Lupe Tortilla е лансиран през 1983 г. от Стан и Одри Холт от 40-годишна селска къща в Хюстън, Тексас. Четиринадесет години по-късно Холтс се разшири до още две места, където патроните могат да се насладят на своите текс-мексикански ястия.
Днес Lupe Tortilla има 20 ресторанта в Тексас, в които живеят 50 души и предлагат 22 вкусни варианта за меню, включително начос, Quesadillas, burritos, fajitas и тако.
За тези, които броят калории и наблюдават теглото им, това вероятно е дестинация, която ще искате да избягвате, освен в редки случаи. Въпреки че, ако направите някои изчислени избори за меню, може да успеете да приспособите този ресторант към диетата.
Lupe Tortilla Nachos
Кой не обича да започне храна от Текса-Мекси с голяма чиния начос, която да сподели със масата? Lupe Tortilla предлага Nachos Matamoros с боб, сирене Джак и jalapeños; или Nachos Compuestos с боб, карне молида (смляно месо), сирене чедър, гуакамоле, домати и джалапеньо.
Средно някои калорийни проследявачи съобщават, че порцията чип от тортила е една унция със седем грама мазнини, 17 до 19 грама въглехидрати и два грама протеин; една чаша рафиниран боб е 214 до 300 калории с четири грама мазнини, 32 до 50 грама въглехидрати и 11 до 16 грама протеини; унция сирене Джак е 120 калории с девет грама мазнини, нула въглехидрати и седем грама протеини; и една унция от джалапеньо са пет калории с нула мазнини, един грам въглехидрати и нула протеин.
Добавянето на смляно месо в Nachos Compuestos ще ви върне 171 до 218 калории за порция три унции, в зависимост от процента на мазнини, с осем до 13 грама мазнини, нула въглехидрати и 24 грама протеини. Две супени лъжици гуакамол добавят още 35 до 60 калории, в зависимост от съставките, с три до четири грама мазнини, два до три грама въглехидрати и един грам протеин.
Като цяло тези начоси могат да добавят до над 830 калории за една порция.
Lupe Tortilla Quesadilla
Друг фаворит за предястие са Quesadillas. Можете да изберете между версия за пиле фаджита в Lupe Tortilla или версия за спанак и артишок, както с пико де гало, топено сирене Джак, гуакамоле и заквасена сметана.
С въпросидала, най-много калории идват от тортилата и сиренето. Една тортила с размер на бурито има 190 калории с пет грама мазнини, 33 грама въглехидрати и пет грама протеини. Знаем, че сиренето има 120 калории от начосите. Така че, без нито един от останалите компоненти, това предястие добавя до 310 калории, като се предполага, че в рецептата има само една унция сирене.
Лупе Тортила Бурито
Основният продукт от менюто на Lupe Tortilla е оригиналното "Голямо сукерско бурито", което е натъпкано с смляно месо и боб и гарнирано с чили сос и кашкавал. Доматите, лукът и нарязаната маруля идват отстрани.
Някои калорийни трекери съобщават, че бурито от говеждо и бобово дърво работи навсякъде от 280 до 960 калории в зависимост от размера и без да включва допълнителни екстри, като този чили соус и ушу. Освен това можете да очаквате 10 до 42 грама мазнини, 27 до 116 грама въглехидрати и 10 до 30 грама протеини.
Чили сосът ще добави от вашето ястие от 149 до 287 калории на чаша, както и още три до 14 грама мазнини, 24 до 30 грама въглехидрати и шест до 14 грама протеини.
Този въпрос е вероятно още 40 калории за всеки две супени лъжици, с поне още два грама мазнини, четири грама въглехидрати и един грам протеин.
Когато това буррито е поставено пред вас, вие гледате над 1280 калории или над половината от разпределения ви дневен прием на калории от 2000 калории само в едно ястие.
Lupe Tortilla Fajitas
Въпреки че fajitas са склонни да бъдат една от най-здравословните възможности във всеки мексикански или текс-мексикански ресторант, ако консумирате всеки компонент от предястията на фаджита от Lupe Tortilla, няма да спестите от калории.
Всяка опция за ястие с фаджита се предлага с:
- Гуакамоле с 45 до 60 калории за две супени лъжици
- Пико де гало с 10 калории за две супени лъжици
- Пипер на скара поблано с две калории за една унция
- Сирене Чедър със 110 до 115 калории за една унция
- Заквасена сметана с 46 до 70 калории за две супени лъжици
- Лук на скара с осем калории за две супени лъжици
- Бял ориз с 169 до 242 калории за една чаша
- Преработен фасул с 214 до 300 калории за една чаша
- Ръчно валцувани брашни тортили с 81 до 190 калории за една, в зависимост от размера
Ако следите, екстрите, които идват само с Lupe Tortilla fajitas, могат да ви върнат 997 калории, ако изядете всеки компонент.
Fajitas Grandioso включва един килограм смесено говеждо месо (нагоре 291 калории за половин килограм) и пилешко месо (320 калории за половин килограм), както и шест пиперки, обелени с бекон (210 калории). Тези съставки добавят до 821 калории за храна общо 1818 калории.
Това ядене служи на двама или трима души, така че е добра идея да споделите или донесете вкъщи добра порция, за да ядете на по-късна дата.
Lupe Tortilla Taco
Един от вариантите за такса на Lupe Tortilla е Carnita Tacos, включващ две домашно приготвени царевични тортили с хрупкава свинска филе, маруля, килантро, лук и пикантна сарано салса.
Две царевични тортили са от 90 до 200 калории, в зависимост от размера, с един грам мазнини, 16 до 21 грама въглехидрати и два до четири грама протеин. Свинското филе има 90 до 122 калории за три унции порция, с един до три грама мазнини, нула въглехидрати и 17 до 22 грама протеини.
Тази закуска добавя малко над 320 калории, което я прави една от най-нискокалоричните опции в менюто. Ако търсите по-здравословен вариант, когато става въпрос за Tex-Mex в Lupe Tortilla, така са пътят.
