Хипертриглицеридемията, медицинското наименование за високи нива на триглицериди, е често срещана сред възрастните в САЩ. Според Националното проучване на здравето и изследванията (NHANES), проведено от 1999 до 2004 г., 33, 1 процента от участниците са имали ниво на триглицериди (TG) от 150 mg / dL или по-високо, докато 17, 9 процента от участниците са имали нива от 200 mg / dL или по-високи. Изследователите са съгласни, че промените в начина на живот са предпочитаното лечение за понижаване на нивата на триглицеридите между 150 mg / dL и 500mg / dL в сравнение с лекарствата, тъй като фактори, които допринасят за високо ниво на триглицериди, като затлъстяване и висок прием на мазнини, могат да бъдат модифицирани.
Храни с високо съдържание на фибри
Въпреки че не е доказано, че само диетичните фибри намаляват нивата на триглицеридите, изборът на сложни въглехидрати над прости въглехидрати намалява нивата. Това може да се дължи на факта, че консумацията на диета с високо съдържание на фибри повишава удовлетвореността и ще помогне при управлението на теглото. Затлъстяването е основен рисков фактор за повишени нива на триглицеридите; следователно, намаляването на приема на калории ще намали нивата на вашите триглицериди. Ако имате хипертриглицеридемия, изберете своя въглехидратен източник от пълнозърнести храни, цели плодове и зеленчуци. Избягвайте прости въглехидрати като бяло брашно и захар, бял ориз, плодови сокове и недиетични соди. Изберете въглехидрати, които имат поне 3 g фибри на порция. Някои варианти са продукти от пълнозърнеста пшеница, овесени ядки, кафяв и див ориз. Бобовите растения, като лещата и бъбреците, също са чудесен източник на протеини и фибри. Заменете бобовите култури за месо поне два пъти седмично.
Мазни риби
Мастните риби като сьомга, сардини, пъстърва и скумрия са добри източници на омега-3 мазнини. Доказано е, че високите дози омега-3 мастни киселини (2 до 4 g) от риба и добавки с рибено масло понижават нивата на триглицеридите. Тъй като общият прием на мазнини трябва да се контролира до по-ниски триглицериди, препоръчително е месото (което съдържа наситени мазнини) да замествате с риба, за да поддържате общия прием на мазнини и калориите ниски. Яжте тлъста риба поне два пъти седмично. Доказано е, че добавките с рибено масло (4 g на ден) намаляват триглицеридите с 30 процента. Говорете с Вашия лекар преди да използвате добавки с рибено масло.
Средиземноморска диета
Храни от средиземноморската диета като зеленчуци, бобови растения, плодове, ядки, пълнозърнести храни и риба могат да понижат триглицеридите. Заменете нездравословните мазнини в диетата си като масло със зехтин. Не забравяйте, че всички излишни калории, независимо дали са от здравословни или нездравословни мазнини, ще се съхраняват като триглицериди в тялото ви.
