Като самопровъзгласен в Канада "оригинален бар за сокове и пюре", Booster Juice предлага пресни смути, сокове и специализирани снимки, за да можете да вземете плодовете и зеленчуците си в движение. Ако обаче търсите здравословен бустер сок или смути, вероятно ще трябва да персонализирате избора си малко.
Докато соковете и коктейлите съдържат много витамини и минерали, повечето от коктейлите се правят с подсладена добавка, като замразено кисело мляко, суроватъчен протеин или мед, който допринася за много захар. В соковете не е добавена захар, но количеството плодове, използвани за приготвянето им, е повече, отколкото вероятно бихте изяли за цял ден и всички фибри са премахнати.
Бакшиш
Докато в соковете Booster Juice има много витамини и минерали, те също са заредени със захар. Ако искате най-здравословната напитка в Booster Juice, ще трябва да намерите такава без много добавена захар, която се прави с предимно зеленчуци, като „градушка към кале“, или да персонализирате своя собствена.
Бъдете внимателни към захарта
Всички смутита в Booster Juice започват обещаващо с основа от пресни плодове, но до момента, в който приключат, много от тях са добавили суроватъчен протеин, замразено кисело мляко и мед - съставки, които могат да направят вкуса на пюрето добър, но може също добавете много захар. Според Harvard Health Publishing, тези добавени съставки могат да съдържат също плодови сиропи и изкуствени подсладители.
Например, в пюре Bananas-A-Whey има 55 грама въглехидрати, 45 грама от които идват от захар. Пюрето от накъсано Бери идва с огромните 64 грама въглехидрати и почти всички - или 59 грама - са под формата на захар.
Плодовете и зеленчуците, използвани в коктейлите и соковете, със сигурност опаковат удар, когато става въпрос за витамини и минерали (сокът от градушка към кале е витамините A, K, C и B6, както и минералите манган, калций, мед, калий и магнезий).
Но доброто може да не е достатъчно, за да надвиши лошото, когато става въпрос за определяне дали тези смутита и сокове са добър избор, тъй като сокът от градушка към кале също съдържа 25 грама захар.
Въпреки че е вярно, че захарта в соковете е натурална и идва от плодовете, все пак е много да се консумира в течна форма. Плюс това, когато се правят соковете, фибрите се отстраняват от сока, така че захарта да пътува през храносмилателната ви система по-бързо и може да понижи значително кръвната ви захар.
Здравословни смути сокове за бустер
Един от другите проблеми с смутитата и соковете на Booster Juice е техният размер. Пюретата са 24 унции (и съдържат четири до пет порции плодове), а соковете са 16 унции.
Тъй като коктейлите и сокът са толкова високо съдържание на захар и празни калории от тази захар, Harvard Health Publishing препоръчва да ограничите приема на сок до не повече от 4 унции на ден, ако искате да ги пиете. Клиник Кливланд добавя, че се нуждаете само от две до три порции плодове дневно.
Това не означава, че трябва да стоите далеч от Booster Juice завинаги, но е добра идея да ограничите приема и да персонализирате напитките си, когато е възможно. Ако се опитвате да съберете няколко здравословни смутита от сок от бустер, поискайте малко количество горски плодове, шепа кейл и неподсладено мляко. Пропуснете замразеното кисело мляко, мед и суроватъчен протеин (освен ако нямат неподсладен вариант).
Ако търсите здравословен сок, помолете ги да отидат лесно на плодовете (само една ябълка трябва да направи) и добавете още зелени зеленчуци, като къдраво зеле, целина и спанак. Ако е възможно, разделете сока с приятел, така че да не изпиете цели 16 унции.
Направете свой собствен смути
Казано е, че ако целта ви за пиене на пюре или сок от Booster сок е загуба на тегло, вероятно ще искате да потърсите другаде или да си направите собствен здравословен коктейл у дома. Това ще ви позволи да контролирате съставките и размера на порцията, така че не прекалявате. Като допълнителен бонус вероятно ще спестите и малко пари.
За да си направите здравословен пюре, Harvard Health Publishing препоръчва да комбинирате основа с вода или неподсладена млечна алтернатива, като бадемово мляко, кокосово или конопено мляко, с малко количество плод, половин чаша до пълна чаша зеленчуци, протеини и здравословни мазнини.
Можете също така да смесвате в съставки като екстракт от ванилия, неподсладено какао или какао на прах, канела, джинджифил, листа от мента и разтворимо кафе на прах за подобряване на вкуса (и повишаване на хранителната стойност), без да добавяте допълнителна захар.
