Черното кафе е здравословна, нискокалорична напитка, на която можете да се насладите на горещо или студено. Въпреки че през годините той е обект на спорове, проучванията показват, че кафето може да намали риска от развитие на рак, диабет тип 2 и болест на Паркинсон.
Бакшиш
Пиенето на умерени количества кафе може да доведе до много ползи за здравето, включително повишаване на психичната бдителност и намаляване на риска от много сериозни здравословни състояния.
Ползи за здравето на кафето
Кафето се превърна в чудесен начин да започнете деня с причина. Доказано е, че пиенето на кафе допринася за повишена бдителност, по-бърза обработка на визуална информация и повишено настроение, отбелязва проучване, публикувано в септемврийското издание на Nutrients . Въпреки че някои от тези ефекти могат да бъдат причислени към кофеина, изследователите отбелязват, че хората, които консумират кафе без кофеин, също изпитват някои ползи. Кафето съдържа повече от хиляда химически съединения, които също могат да допринесат за положителните ползи.
: Колко добре кафето ви държи будни?
Проучванията показват, че кафето може да намали риска от развитие на определени видове рак, съветва Университетът на Харвардския университет за обществено здраве. Например, проучване, публикувано в изданието от април 2016 г. на Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, показа, че пиенето на кафе значително намалява риска от развитие на колоректален рак.
Кафето също може да намали риска от развитие на диабет тип 2, отбелязва статия, публикувана в изданието на Европейската ендокринология от август 2013 г. Изследователите все още не разбират как кафето влияе върху тялото, за да помогне за предотвратяване на диабет, но това може да се дължи на стимулиращи химикали, които намаляват абсорбцията на глюкоза или от противовъзпалителните ефекти на кафето.
Документът в Европейската ендокринология също отбелязва други възможни ползи за здравето от пиенето на кафе. Има връзка между пиенето на кафе и намаляването на риска от развитие:
- Алкохолна цироза
- Камъни в жлъчката
- подагра
- Чернодробна фиброза
- болестта на Паркинсон
В допълнение към другите си ползи за здравето, черното кафе е напитка, която няма да отмени плана ви за отслабване или поддръжка. Според USDA, една осемградна чаша варено кафе съдържа само 2 калории и 94, 8 милиграма кофеин. Освен това той е добър източник на магнезий и витамин В2, отбелязва Университета Харвард, Училище за обществено здраве.
Внимание
Преобличането на вашето кафе с сметана, захар и аромати може да превърне здравословната напитка във висококалорична напитка с високо съдържание на въглехидрати.
Рискове за здравето на кафето
Въпреки ползите, има и някои причини, поради които кафето е лошо за вас. Кафето може да има отрицателни последици за здравето, ако се консумира по време на бременност, отбелязва статията в Европейската ендокринология . Бременните жени не трябва да консумират повече от 200 милиграма кофеин или две чаши кафе на ден, съветва Харвардският университет, Училище за обществено здраве. Пиенето на големи количества кафе по време на бременност може да увеличи риска от:
- спонтанен аборт
- раждане на мъртво дете
- Анемия както при майката, така и при кърмачето
Кофеинът в умерено количество, който Американската агенция по храните и лекарствата (FDA) отбелязва, е приблизително 400 милиграма, или четири до пет чаши черно кафе всеки ден, няма отрицателни ефекти за повечето хора. Някои хора обаче са по-чувствителни към кофеина от други. Ако сте чувствителни към кофеина, помислете за пиене на безкофеиново черно кафе, което съдържа само два до 15 милиграма кофеин.
- тревожност
- гадене
- Бърза сърдечна честота
- Трудно заспиване
- главоболие
Внимание
Токсичните нива на кофеин могат да възникнат, ако бързо консумирате 1200 милиграма или повече. Това може да доведе до припадъци или дори до смърт. Малко вероятно е да достигнете токсични нива на кофеин само от черно кафе. Тези нежелани реакции най-често се наблюдават в случаите, когато хората добавят концентриран прах или течен кофеин в напитките си.
