Средният картоф Yukon Gold, с тегло 148 g или 5, 2 унции, има 100 калории. Въпреки това, отделните картофи Yukon Gold варират в калориите и хранителните стойности според размера и методите на приготвяне.
размер
Ако е 5.2-унция. картофът има 100 калории, тогава всяка унция картофа Yukon Gold има около 19, 2 калории. Използването на скала за храна може да ви помогне да изчислите по-точна калорична стойност за вашия конкретен картоф.
съдържание
Средното Yukon Gold има 4 g протеин, 3 g фибри и без мазнини. Докато картофите имат висок гликемичен индекс, който може да причини шипове и спадове на кръвната захар, те също имат калий, витамин С и витамин В6. Храненето на кожата с картофа увеличава храненето, което получавате от него.
Съображенията
Добавя се 1 с.л. масло към вашия картоф също добавя 100 калории, всички от мазнини. Добавянето на подправки или гарнитури с ниско съдържание на сол и мазнини и съдържащи протеин или витамини, като печен боб, салса, леко поръсване на настърган кашкавал или чесън, подобрява хранителния състав на вашето хранене.
