С намаляването на температурите и нивата на активност и нивата на стрес е важно да се заредите с богати на витамини плодове и зеленчуци, за да останете постни и здрави и да избегнете заболявания. Тази група от живи и ароматни гарнитури има само 230 калории или по-малко на порция и е пълна с витамини, минерали, антиоксиданти и фибри. Сдвоете тези зашеметяващи страни с любимите си постни протеини при следващото си хранене или събиране и останете здрави през целия сезон.
С намаляването на температурите и нивата на активност и нивата на стрес е важно да се заредите с богати на витамини плодове и зеленчуци, за да останете постни и здрави и да избегнете заболявания. Тази група от живи и ароматни гарнитури има само 230 калории или по-малко на порция и е пълна с витамини, минерали, антиоксиданти и фибри. Сдвоете тези зашеметяващи страни с любимите си постни протеини при следващото си хранене или събиране и останете здрави през целия сезон.
1. Печена жълъдна тиква с медено масло и сушени череши
Богата на фибри и витамини А, С и В6, тиква от жълъди е най-добрата през зимата и следователно перфектно гарнитура през целия сезон. Печенето на тиква разкрива, че е с естествен сладък вкус и кремообразност. Сушените череши и мед допълват сладостта на тиквичката красиво. Лесна за приготвяне и лесна за очите, печена жълъдова скуош с медено масло и сушени череши е идеалното ястие и за забавление - просто удвоете рецептата за по-голяма тълпа. Сервирайте с любимия си протеин за балансирано хранене. КАЛОРИИ: 175
Богата на фибри и витамини А, С и В6, тиква от жълъди е най-добрата през зимата и следователно перфектно гарнитура през целия сезон. Печенето на тиква разкрива, че е с естествен сладък вкус и кремообразност. Сушените череши и мед допълват сладостта на тиквичката красиво. Лесна за приготвяне и лесна за очите, печена жълъдова скуош с медено масло и сушени череши е идеалното ястие и за забавление - просто удвоете рецептата за по-голяма тълпа. Сервирайте с любимия си протеин за балансирано хранене. КАЛОРИИ: 175
2. Брюкселски кълнове с бекон и сушени череши
Брюкселското зеле е склонно да има лош представител като скучен зеленчук. Но добавете шепа сушени череши и само едно докосване на дебел нарязан бекон и вие си приготвихте привличащи вниманието гарнитура. Освен това, тези зеленчуци, подобни на хапки, са пълни с фибри, витамин А и каротеноиди лутеин и зеаксантин, които могат да помогнат за защита на зрението. Използването на малко количество качествен бекон осигурява богат, опушен вкус. Тази гарнитура има идеален баланс на въглехидрати и мазнини, така че не забравяйте да я сервирате заедно с любимите си постни протеини като бяла риба, пилешки гърди или свинско филе за балансирано хранене. КАЛОРИИ: 120
Брюкселското зеле е склонно да има лош представител като скучен зеленчук. Но добавете шепа сушени череши и само едно докосване на дебел нарязан бекон и вие си приготвихте привличащи вниманието гарнитура. Освен това, тези зеленчуци, подобни на хапки, са пълни с фибри, витамин А и каротеноиди лутеин и зеаксантин, които могат да помогнат за защита на зрението. Използването на малко количество качествен бекон осигурява богат, опушен вкус. Тази гарнитура има идеален баланс на въглехидрати и мазнини, така че не забравяйте да я сервирате заедно с любимите си постни протеини като бяла риба, пилешки гърди или свинско филе за балансирано хранене. КАЛОРИИ: 120
3. Супа от моркови с джинджифил със сирене маскарпоне и нар
Богата на витамини, антиоксиданти и фибри, тази буйна супа е перфектното зимно гарнитура за забавни или лесни ястия през цялата седмица. Гарнирана с маскарпоне сирене (сладко италианско крема сирене, открито на вашия местен пазар), богати на антиоксиданти семена от нар, здравословни орехи и само едно докосване на микрозелени за цвят, тази супа е също толкова красива, колкото и здравословна. За по-лесно приготвяне, намерете семена от нар на местния пазар в секция за продукти. КАЛОРИИ: 219
Богата на витамини, антиоксиданти и фибри, тази буйна супа е перфектното зимно гарнитура за забавни или лесни ястия през цялата седмица. Гарнирана с маскарпоне сирене (сладко италианско крема сирене, открито на вашия местен пазар), богати на антиоксиданти семена от нар, здравословни орехи и само едно докосване на микрозелени за цвят, тази супа е също толкова красива, колкото и здравословна. За по-лесно приготвяне, намерете семена от нар на местния пазар в секция за продукти. КАЛОРИИ: 219
4. Супа от кейл, бекон и бял боб
Тази обилна супа е изпълнена с вкус, благодарение на опушен бекон и прясна мащерка. Освен това е пълен с пълноценно хранене. Белият фасул, който има огромни шест грама фибри на половин чаша, ви пълни. А зелето, също богато на фибри, може да се похвали с мощен витамин, включително витамини А, С и К. Морковите са най-забележителни с високото си съдържание на витамин А и добавят хрупкавост и цвят. За да поддържа ниско съдържание на калории и мазнини, тази супа използва само един източник на мазнини от невтвърден бекон. КАЛОРИИ: 118
Кредит: С любезното съдействие на Валери КогсуелТази обилна супа е изпълнена с вкус, благодарение на опушен бекон и прясна мащерка. Освен това е пълен с пълноценно хранене. Белият фасул, който има огромни шест грама фибри на половин чаша, ви пълни. А зелето, също богато на фибри, може да се похвали с мощен витамин, включително витамини А, С и К. Морковите са най-забележителни с високото си съдържание на витамин А и добавят хрупкавост и цвят. За да поддържа ниско съдържание на калории и мазнини, тази супа използва само един източник на мазнини от невтвърден бекон. КАЛОРИИ: 118
5. Домашен сос от червена боровинка и портокал
Вземете тласък на витамин С и борещи се с болести флавоноиди и фенолни киселини с тази празнична гарнитура. Докато повечето сосове от червени боровинки разчитат на бяла захар, тази жизнена версия е подсладена с нектар от агаве, пресен портокалов сок и пръскане на червено вино за по-малко от шипката на кръвната захар. Домашният сос от червена боровинка и портокал се съчетава красиво с любимите ви ястия от домашни птици и свинско месо, а когато се използва като подправка, събужда ежедневни сандвичи. КАЛОРИИ: 162
Кредит: С любезното съдействие на Валери КогсуелВземете тласък на витамин С и борещи се с болести флавоноиди и фенолни киселини с тази празнична гарнитура. Докато повечето сосове от червени боровинки разчитат на бяла захар, тази жизнена версия е подсладена с нектар от агаве, пресен портокалов сок и пръскане на червено вино за по-малко от шипката на кръвната захар. Домашният сос от червена боровинка и портокал се съчетава красиво с любимите ви ястия от домашни птици и свинско месо, а когато се използва като подправка, събужда ежедневни сандвичи. КАЛОРИИ: 162
6. Мед и билка печени моркови с козе сирене
Печенето на моркови при висока температура извежда естествената им сладост. Опаковани с витамини А, С и К и фибри за пълнене, морковите са питателна и красива страна на всяко хранене. Поръсването от козе сирене е по желание (вкус са вкусни без), но добавя сладникав и остър вкус и кремообразност. КАЛОРИИ: 125
Кредит: С любезното съдействие на Валери КогсуелПеченето на моркови при висока температура извежда естествената им сладост. Опаковани с витамини А, С и К и фибри за пълнене, морковите са питателна и красива страна на всяко хранене. Поръсването от козе сирене е по желание (вкус са вкусни без), но добавя сладникав и остър вкус и кремообразност. КАЛОРИИ: 125
7. Италиански бял боб и спанак
Включването на лесна, 10-минутна гарнитура във вашия кулинарен репертоар е важно през това натоварено време на годината. Италианският бял боб и спанак използва ежедневни килерчета като консервирани зърна (без BPA), здравословно зехтин и няколко пресни съставки като билки и чесън за максимален вкус. Богатият на фибри бял боб добавя месиста текстура, а спанакът доставя желязо, фибри и витамини А и К. На практика без калории, чесънът добавя тонове аромат и фитохимични съединения, които могат да предотвратят рака. Тази богата на хранителни вещества гарнитура се съчетава красиво с любимия ви протеин като свинско филе, пилешко месо, скариди или филе миньон. КАЛОРИИ: 164
Кредит: С любезното съдействие на Валери КогсуелВключването на лесна, 10-минутна гарнитура във вашия кулинарен репертоар е важно през това натоварено време на годината. Италианският бял боб и спанак използва ежедневни килерчета като консервирани зърна (без BPA), здравословно зехтин и няколко пресни съставки като билки и чесън за максимален вкус. Богатият на фибри бял боб добавя месиста текстура, а спанакът доставя желязо, фибри и витамини А и К. На практика без калории, чесънът добавя тонове аромат и фитохимични съединения, които могат да предотвратят рака. Тази богата на хранителни вещества гарнитура се съчетава красиво с любимия ви протеин като свинско филе, пилешко месо, скариди или филе миньон. КАЛОРИИ: 164
8. Салата от кейл с нар и дресинг с мед и кисело мляко
Тази сладка и пикантна салата е не само красива за гледане, но може да помогне да подобрите и вашата вътрешна и външна красота. Кейл е звездата на това ястие и съдържа дневната ви доза витамин К само в една порция. В допълнение, зелето се гордее с повишаващи кожата витамини С и А. Пресните, пакетирани семена от нар, продавани в много супермаркети в раздела за продуктите, са удобен начин да се насладите на храненето на цели нар без цялата работа. Те също така добавят цвят, текстура и мощни антиоксиданти, които могат да помогнат за неутрализиране на вредните токсини. Сладкият медено-кисело мляко дресинг е идеалният еквивалент на земните листа на кале и включва препечено орехово масло - ароматно, здравословно за здравето мазнини, пълно с антиоксиданти, борещи се със заболявания. Допълнете тази салата с любимите си постни протеини като запечени гребени, скариди на скара или пилешко месо за задоволително хранене, което ще ви помогне да запазите нивата на кръвната захар стабилни. За пълноценно хранене просто удвойте размерите на порциите. КАЛОРИИ: 174
Кредит: С любезното съдействие на Валери КогсуелТази сладка и пикантна салата е не само красива за гледане, но може да помогне да подобрите и вашата вътрешна и външна красота. Кейл е звездата на това ястие и съдържа дневната ви доза витамин К само в една порция. В допълнение, зелето се гордее с повишаващи кожата витамини С и А. Пресните, пакетирани семена от нар, продавани в много супермаркети в раздела за продуктите, са удобен начин да се насладите на храненето на цели нар без цялата работа. Те също така добавят цвят, текстура и мощни антиоксиданти, които могат да помогнат за неутрализиране на вредните токсини. Сладкият медено-кисело мляко дресинг е идеалният еквивалент на земните листа на кале и включва препечено орехово масло - ароматно, здравословно за здравето мазнини, пълно с антиоксиданти, борещи се със заболявания. Допълнете тази салата с любимите си постни протеини като запечени гребени, скариди на скара или пилешко месо за задоволително хранене, което ще ви помогне да запазите нивата на кръвната захар стабилни. За пълноценно хранене просто удвойте размерите на порциите. КАЛОРИИ: 174
9. Пържени пържени билкови пържени листа с пикантен кетчуп
Тази гарнитура е комфортна храна за зимата в най-добрия си вид. С високо съдържание на фибри и витамини А, С и К, печените пащърнак са питателен заместител на стандартните картофени пържени картофи. Пресните билки и здравословното за сърцето екстра върджин зехтин подчертават естествената сладост на пащърнак, докато се пекат. Сервирайте с кетчуп и пикантен рит от шрирача за естествено нискокалоричен сос за потапяне. Пържени билкови пържени картофи също са идеално предястие; просто удвойте или утройте рецептата за тълпа. Когато печете пържени картофи, не забравяйте да пренаселете тигана (използвайте повече от един тиган, ако удвоите или утроите рецептата) и внимателно ги следете, защото те са склонни да покафеняват бързо. КАЛОРИИ: 172
Кредит: С любезното съдействие на Валери КогсуелТази гарнитура е комфортна храна за зимата в най-добрия си вид. С високо съдържание на фибри и витамини А, С и К, печените пащърнак са питателен заместител на стандартните картофени пържени картофи. Пресните билки и здравословното за сърцето екстра върджин зехтин подчертават естествената сладост на пащърнак, докато се пекат. Сервирайте с кетчуп и пикантен рит от шрирача за естествено нискокалоричен сос за потапяне. Пържени билкови пържени картофи също са идеално предястие; просто удвойте или утройте рецептата за тълпа. Когато печете пържени картофи, не забравяйте да пренаселете тигана (използвайте повече от един тиган, ако удвоите или утроите рецептата) и внимателно ги следете, защото те са склонни да покафеняват бързо. КАЛОРИИ: 172
10. Сладка картофена супа с кокос и червено къри
Няма нищо по-успокояващо от купа с топла супа в студена нощ. Тази пикантна супа е вкусно пълна с богати, интензивни аромати от съставки като червено къри, кокос, килантро и липа. Сладките картофи са известни с високото си съдържание на витамини, по-специално витамините А и В6. Те също така осигуряват тиамин, ниацин, рибофлавин и бета-каротин. Бърз съвет? Натрошете сладките си картофи малки, така че да се приготвят бързо. Направете тази супа за бързи ястия през цялата зима или служи като задоволителен първи курс при следващата ви среща. КАЛОРИИ: 229
Кредит: С любезното съдействие на Валери КогсуелНяма нищо по-успокояващо от купа с топла супа в студена нощ. Тази пикантна супа е вкусно пълна с богати, интензивни аромати от съставки като червено къри, кокос, килантро и липа. Сладките картофи са известни с високото си съдържание на витамини, по-специално витамините А и В6. Те също така осигуряват тиамин, ниацин, рибофлавин и бета-каротин. Бърз съвет? Натрошете сладките си картофи малки, така че да се приготвят бързо. Направете тази супа за бързи ястия през цялата зима или служи като задоволителен първи курс при следващата ви среща. КАЛОРИИ: 229
Какво мислиш?
Вдъхновявате ли се да добавите още богати на витамини страни в кулинарния си репертоар през този сезон? Кои са любимите ви зимни ястия за престой? Споделете своите мисли с нас в коментарите по-долу.
Кредит: monkeybusinessimages / iStock / Getty ImagesВдъхновявате ли се да добавите още богати на витамини страни в кулинарния си репертоар през този сезон? Кои са любимите ви зимни ястия за престой? Споделете своите мисли с нас в коментарите по-долу.
