От години компанията Boboli прави готови за употреба готови за пица корички. Можете да добавите свои собствени сосове и гарнитури у дома, за да направите персонализирана пица с прясна фурна. Алтернатива на нормалното печене на фурна е скара. Пица на скара симулира по-автентичния вкус на пици с тухлена фурна. Boboli препоръчва използването на неговите версии с тънка кора, или оригинална тънка кора, или 100 процента пълнозърнеста тънка кора. Помислете да използвате пълнозърнестата версия за по-здравословна пица на скара Boboli.
Етап 1
Пригответе газовата или дървената въглища за непряка топлина, като запалите само половината от горелките си или като нагънете целия дървен въглен от едната страна на скарата. Индиректната топлина се предпочита за пица на скара, тъй като предотвратява изгарянето на коричката.
Стъпка 2
Нанесете леко покритие със зехтин върху вашата кора за пица Boboli с четка за барбекю или скара и сложете страната на коричката надолу върху решетката на грила за около три минути или докато коричката стане златистокафява.
Стъпка 3
Обърнете коричката, нанесете още олио и намазнете другата страна до златисто кафяво.
Стъпка 4
Извадете коричката Boboli от скарата с инструмент за обелване на пица и добавете любимите си гарнитури, включително сос маринара, сирене, сушени меса и зеленчуци.
Стъпка 5
Поставете връхната пица обратно на скарата и покрийте с капак за около 10 минути или докато сиренето се разтопи напълно. Извадете пицата и оставете да преседи две минути преди сервиране.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Пица Boboli с тънка кора
Зехтин
Грил четка
Сос и гарнитура
Корите за пица
Бакшиш
В края на процеса на готвене добавете деликатни зеленчуци и гарнитура като домати и пресен босилек, за да не ги преварите.
Внимание
Използвайте само варени меса във вашата пица Boboli. Препоръчителното време за печене на пицата не е предназначено за едновременно готвене на месото, а само за затоплянето му.
