Сладките храни, като торти и десерти, често съдържат големи количества захар и въглехидрати. Въпреки че твърде много сладкиши са нездравословни за повечето хора, хората с диабет трябва да бъдат изключително предпазливи за цялостния си прием на въглехидрати. Използването на съставки без захар ви позволява да изпечете торта, която всеки може да яде, включително диабетици.
Етап 1
Загрейте фурната си до 350 градуса по Фаренхайт. Поставете шкаф за фурна в центъра на фурната, за да осигурите равномерна топлина при печенето на тортата. Напръскайте спрей за готвене с незалепващо покритие в малък съд за печене, който измерва 8 инча квадрат с дълбочина 2 инча. За двуслойна торта за рожден ден пригответе две тигани за торта и удвоете основната рецепта.
Стъпка 2
Смесете 1 яйце, 2 с.л. нискомаслено мляко, 3 с.л. омекотен маргарин и 3/4 чаша гранулиран заместител на захарта, като билковия подсладител стевия. В отделна купа смесете заедно 1 чаша универсално брашно и 1/4 ч.л. сол. Бавно добавете сухите съставки към яйчената смес. Разбийте съставките до гладка.
Стъпка 3
Добавете 1 до 2 ч.л. от декоративни поръси без захар, за да добавите празничен усет към тортата за рожден ден. В противен случай поръсете в 1/4 чаша бисквити без захар във аромати като черешово, шоколадово или фъстъчено масло. За торта тип плодове използвайте 2 чаши нарязани ябълки, леко поръсени с индийско орехче и канела. Използвайте дървена лъжица, за да превърнете добавките внимателно в подготвената тесто за кекс.
Стъпка 4
Загрейте тестото за торта в подготвената тава. Леко почукайте дъното на тигана върху плот, за да разпределите равномерно тестото и да освободите големи въздушни мехурчета. Поставете тигана в предварително загрятата фурна и настройте таймера си за 40 минути. Тази проста торта за рожден ден без захар отнема около 40 до 45 минути за печене. Проверете за готовността, като поставите дървена клечка за зъби в центъра на тортата. Чиста клечка за зъби сигнализира за правилното време за изваждане на тортата от фурната.
Стъпка 5
Оставете тортата да се охлади напълно върху повдигнат багажник. Поставете свещи върху охладената торта или я облечете с капчица шоколадов сироп без захар и щипка декоративни поръси без захар.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Тава за печене
Спрей за готвене без лепило
1 яйце
2 с.л. обезмаслено мляко
3 супени лъжици. маргарин
3/4 чаша гранулиран заместител на захарта
1 чаша брашно
1/4 ч.л. сол
Кухненски миксер
Бръскачки без захар, парченца за печене или плодове и подправки
Свещи
Шоколадов сироп без захар
Бакшиш
Изчислете обмяната на калории и въглехидрати, за да осигурите диабетна диета за цялото хранене - не само за тортата - да остане в подходящите граници. Една единична порция, която се състои от 1/12 от тортата, съдържа по-малко от 25 g въглехидрати и по-малко от 136 калории.
