Въпреки името си, морската краставица всъщност е морско животно. Може да намерите ястия с морска краставица в ястията за китайски тържества, но не и на нощната маса за вечеря, тъй като приготвянето на храната отнема много време. Когато купувате прясна морска краставица, потърсете такава, която е с лъскав черен цвят и има гладка повърхност.
Етап 1
Напълнете своя съд за готвене 3/4 пълен с вода. Поставете тенджерата на печката и докарайте водата да заври.
Стъпка 2
Добавете морската краставица и пет до 10 резена джинджифил във врящата вода.
Стъпка 3
Сварете краставицата, докато се разшири до два или три пъти първоначалния си размер. Варете, докато краставицата омекне.
Стъпка 4
Извадете го от водата. Нарежете и добавете към любимите си яхнии, бъркани или супи.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Тенджера за готвене
вода
Прясна морска краставица
Джинджифилови филийки
Нож
