Независимо дали ще правите яйца Бенедикт или яйца флорентински, или просто искате лесен начин за приготвяне на яйца, бракониерството е здравословна алтернатива на пърженето или бъркането. Бракониерството не изисква масло или олио и позволява на яйцата да се готвят равномерно през цялото време, като все още запазват жълтъка непокътнат. Яйцата могат да бъдат част от план за здравословно хранене; само един ви осигурява 6 г протеин и разнообразие от витамини и минерали, включително калций, витамин D и фолати. Бракониерите с метални яйца правят закуската проста.
Етап 1
Поставете 1 до 2 инча вода в съда на металния бракониер за яйца. Поставете съда на печката и докарайте водата да заври.
Стъпка 2
Напръскайте металните бракониерски чаши с незалепващ спрей за готвене, ако бракониерът ви не съдържа незалепващо покритие.
Стъпка 3
Поставете бракониерските чаши или тавата във водата.
Стъпка 4
Разбийте яйцата в отделните бракониерски чаши. Бъдете много внимателни, когато разбивате яйцата, така че жълтъците да останат непокътнати.
Стъпка 5
Поставете капака върху бракониера и варете яйцата в продължение на три до четири минути. Повечето метални бракониери идват със стъклен капак, така че да можете да наблюдавате яйцата, докато се готвят.
Стъпка 6
Извадете, когато бялата част на яйцето е твърда и вече не теча. Изключете печката и извадете съда от печката. Извадете яйцата от бракониера с помощта на вилица. Отново внимавайте, за да не пробиете жълтъците.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Метален бракониер за яйца
яйца
вода
Спрей за готвене без лепило
вилица
