Пилешки гърди на скара са любимо лятно време, поднесени обикновени или блатирани в барбекю сос. Универсалността му прави това месо полезно и в кухнята; не само, че пилешките гърди на скара служат като висококачествен източник на протеини сами по себе си, можете да го добавите към салати и гювечи, за да повишите хранителната стойност.
Искате ли да отслабнете или да бъдете по-здрави? Присъединете се към брояча на калориите MyPlate и получете достъп до безплатни планове за хранене, здравословни рецепти и тренировки у дома. Освен това ще получавате ежедневно калорични и макро цели за вашето фитнес пътуване. Не пропускайте шанса си за невероятни резултати. Регистрирайте се днес!
Калории и размер на порцията
Калориите в пилешки гърди от 4 унции възлизат на 171 калории, въпреки че всички сосове или маринати, които използвате за пилето, ще добавят към броя на калориите. Не е необходимо да изтегляте скалата си с храна, за да измерите 4-унция. порция: този размер на сервиране на пилешки гърди на скара е приблизително размера на дланта на ръката ви. В пилето няма въглехидрати или фибри.
Съдържание на мазнини
4 унции сервирането на пилешки гърди на скара има 3, 6 грама (g) мазнини, от които 1, 1 g са наситени мазнини, според USDA National Data Nutrient Database. Вашият дневен прием на мазнини трябва да варира от 20 до 35 процента от общите ви калории, в зависимост от пола и възрастта ви, според диетичните насоки на USDA. Поддържайте консумацията на мазнини в рамките на този спектър, за да избегнете наддаване на тегло и свързаните с това здравословни проблеми.
Добър източник на протеин
Яжте 4-унция порция пилешки гърди на скара и допринасяте с 35 г протеин за вашия хранителен план. Препоръчителната дневна надбавка е 46 g за възрастни жени и 56 g за възрастни мъже, според USDA. Както всички животински протеини, пилешката гърда на скара е пълноценен протеин, съдържащ всички аминокиселини, от които тялото ви се нуждае за да функционира. Протеинът е жизненоважен компонент на всяка клетка в тялото ви и е необходим за изграждане на мускули и възстановяване на тъканите.
Предимства на витамините от група В
Пилешката гърда е отличен източник на витамини от група В, които осигуряват много ползи за здравето на вашето тяло. Със съдържание на ниацин от 14 милиграма (mg), една порция от 4 унции осигурява 100 процента от дневната препоръка за възрастни жени и 90 процента RDA за мъже, според препоръките на MedlinePlus.
Ниацинът осигурява на тялото ви енергия и помощни средства за нервната функция и храносмилателната ви система. Пилето на скара също е богат източник на витамин B-6, с 1, 3 mg, осигуряващ 100 процента RDA. Витамин В-6 е от съществено значение за образуването на червени кръвни клетки и помага за поддържането на кожата здрава, казва Merck Manual. Други витамини от група В, допринасящи за храненето с пилешки гърди на скара, включват тиамин, рибофлавин и витамин В-12.
Изобилие от минерали
Пилешката гърда на скара съдържа 6 mg калций, за да помогнете на мускулите да се свият и кръвта ви да се съсирва. Калцият работи с фосфор в пилешкото - 292 mg на 4-унция - за подпомагане изграждането на здрави кости и зъби.
Една порция пилешки гърди на скара осигурява .5 mg желязо, компонент на хемоглобина. Заедно с 443 мг калий в пилешкото тя осигурява способността кръвта да пренася кислород и да провежда електрически заряди между клетките, за да поддържат правилно функционирането на вашите органи, твърдят от Националните здравни институти. Пилешката гърда също съдържа цинк, който поддържа имунната ви система.
Високо съдържание на холестерол
Пилешката гърда на скара съдържа значително количество холестерол със 118 mg на 4 унции. Имате нужда от холестерол, за да помогнете на храносмилането и да правите хормони и витамин D. Вашето тяло прави целия холестерол, от който се нуждае, така че излишъкът от храната често пребивава в артериите ви, натрупвайки се и в крайна сметка блокира притока на кръв.
Според Американската сърдечна асоциация, въпреки че няма конкретни препоръчителни ограничения за количеството на холестерола, което консумирате от храната, все още е важно да поддържате нивата на холестерола в тялото си в здравословно състояние.
