Фъстъченото масло е богата на хранителни вещества калорична храна, която може да бъде здравословно допълнение към почти всяка диета. Както при всички храни обаче, фъстъченото масло не е идеално за всички ситуации. Докато фъстъченото масло може да ви помогне да натрупате маса при опит да натрупате мускули, използването на фъстъчено масло като храна преди тренировка не е идеално. Хранителният профил на фъстъченото масло съдържа хранителни вещества, които могат да възпрепятстват изпълнението на упражненията, но може да имате различни резултати, така че вижте какво работи най-добре за вас.
Високо в мазнини
Фъстъченото масло е известно най-вече с високо съдържание на мазнини; всеки 2 с.л. сервирането осигурява 16 г мазнини. Макар че тялото ви се нуждае от диетични мазнини - особено от ненаситени мазнини, които осигурява фъстъченото масло, мазнините не са най-ефективният източник на гориво, тъй като отнема много време за усвояване. Консумирането на храна с високо съдържание на мазнини преди тренировка може да причини спазми и може да се почувства тежко в стомаха.
Ниско въглехидрати
Въглехидратите са основният източник на енергия в тялото ви, така че е важно да консумирате достатъчно от тях, за да подхранвате дейностите си. Фъстъченото масло е с високо съдържание на калории, но много ниско на въглехидрати, като само 8 g на всеки 2 супени лъжици. сервиране. Освен че осигуряват енергия, въглехидратите могат да помогнат за поддържането на нивата на хормоните ви; проучване от изданието на Европейския вестник по приложна физиология от април 2010 г. установи, че сдвояването на интензивни тренировки с нисковъглехидратна диета води до намаляване на нивата на тестостерон.
Ниско съдържание на захар
Едно предимство от яденето на фъстъчено масло преди тренировка е, че е с ниско съдържание на захар. А 2 с.л. порция фъстъчено масло съдържа само 2 г захар. Докато захарта доставя енергия, тя също така се абсорбира бързо и има тенденция да причини енергиен срив малко след това. Високите количества захар също могат да разстроят стомаха ви.
Ниско съдържание на калий
Фъстъченото масло не е богат източник на калий, с 189 mg във всяка 2 с.л. сервиране. Това количество включва по-малко от 10 процента от дневния предложен прием от 2000 mg и е малко повече от половината от предвидения 100 g банан - който е с по-високо съдържание на въглехидрати и по-ниско на калории, с 89. Калият е важно хранително вещество за изпълнението на упражненията, тъй като помага за контролирането на нервната и мускулната функция, а вие го губите чрез потта.
Липса на витамин С
В фъстъченото масло също липсва витамин С, важно хранително вещество, което тялото ви използва за производството на колаген, структурен компонент на костите, връзките и друга съединителна тъкан. В допълнение, изследвания от броя за юни 2005 г. на Journal of the American College of Nutrition показват, че увеличеният прием на витамин С може да насърчи подобреното изгаряне на мазнини по време на тренировка.
