Яденето на храна с много високо съдържание на протеини не е непременно полезно за увеличаване на приема на протеини, защото тялото ви може да абсорбира само толкова протеин на час. Статия от април 2006 г., публикувана в „Международен журнал за спортно хранене и метаболизъм на спорта“, препоръчва да получавате не повече от 25 процента от калориите си от протеин и не повече от 1, 1 грама протеин на килограм телесно тегло на ден. За да извлечете максимума от хранителния си протеин, ще искате да разпределите приема си през целия ден, за да увеличите максимално усвояването си.
Максимална абсорбция на протеин
Лицензираният диетолог Kathleen Laquale заяви в статия „Consumer Reports“ от юли 2010 г., че можете да усвоявате само между 5 грама и 9 грама протеин на час, а останалата част от протеина, който ядете, ще се използва за енергия или ще се превърне в мазнини. Освен това има ограничение за това колко протеин можете да усвоите на ден, според статия на уебсайта на Калифорнийския университет в Лос Анджелис, която отбелязва, че максималното използваемо количество протеин е 0, 91 грама на килограм телесно тегло на ден, Това означава, че човек от 150 килограма не може да използва повече от 136 грама протеин на ден, дори ако протеинът се разпределя на няколко порции през целия ден. Това е много над препоръчителната диетична надбавка за протеин от 46 грама на ден за жени и 56 грама на ден за мъже.
