Хранителните заместители и протеиновите шейкове могат да подкрепят както телесния ви състав, така и целите на атлетичните резултати, въпреки че имат значителни разлики в хранителния профил и ползите. Въпреки че точните хранителни спецификации се различават между различните марки, много продукти споделят едни и същи общи характеристики, така че изборът дали протеинов шейк или заместване на храна е по-подходящ може да бъде донякъде прост. Консултирайте се с лекар преди да използвате каквито и да било добавки, тъй като те могат да имат нежелани странични ефекти.
Калории
Заместванията на ястията са предназначени да бъдат по-пълни и съдържат повече калории, отколкото протеинов шейк. Въпреки че заместителите на хранене са с по-високо съдържание на калории, отколкото протеиновите шейкове, те са склонни да са по-нискокалорични, отколкото действителните хранения, което може да помогне при диетата. Суроватъчните протеинови изолати обикновено са най-нискокалоричните протеинови шейкове с 101 калории на порция, докато други могат да съдържат около 120 калории. Шейковете за заместване на храненето обикновено съдържат между 250 и 400 калории.
Съдържание на протеин
Протеиновите шейкове обикновено осигуряват около 25 g протеин на порция, докато обхватът на протеините в заместителите на храненето се различава значително. Хранителните заместители, предназначени за общо здравословно състояние, могат да бъдат по-ниски в протеина, с 10 g на шейк, докато тези, предназначени за изграждане на мускули и диета, могат да съдържат до 40 g. Протеинът осигурява аминокиселини, изграждащи мускули, но може да помогне и за отслабване; проучване от броя на "Хранене, метаболизъм и сърдечно-съдови заболявания" от октомври 2009 г. обяснява, че диетите с високо съдържание на протеини може да ви помогнат да отслабнете повече тегло и мазнини, отколкото планове с по-ниско протеиново хранене.
Съдържание на въглехидрати
Протеиновите шейкове обикновено съдържат по-малко от 5 g въглехидрати, тъй като те не са предназначени за пълноценно хранене. Шейковете за заместване на храненето обикновено съдържат въглехидрати, за да направят хранителния профил по-скоро като истинска храна. Полезните за диета заместители на храната ще съдържат диетични фибри, хранително вещество, което помага при храносмилането и ви кара да се чувствате пълноценни, като ви помага да консумирате по-малко калории през целия ден.
Съдържание на мазнини
Протеиновите шейкове обикновено са с ниско съдържание на мазнини, с 3 g или по-малко, докато съдържанието на мазнини в заместителите на хранене варира. Хранителните заместители, които са с по-ниско съдържание на въглехидрати, обикновено са с по-голямо съдържание на мазнини и могат да бъдат полезни при диети с ниско съдържание на въглехидрати. По-високите въглехидратни шейкове са склонни да са по-ниски в мазнините. Може да пожелаете да намерите заместител на хранене, съдържащ омега-3 мазнини, тъй като изследванията от изданието на "Journal of International Society of Sports Nutrition" от октомври 2010 г. предполагат, че може да помогне при загуба на мазнини и натрупване на мускулна маса.
Витамини и минерали
Протеиновите шейкове обикновено не съдържат добавени витамини и минерали, различни от тези, осигурени от протеиновия източник. Например, шейкове, приготвени от суроватъчен протеин, млечен продукт, осигуряват калций. Въпреки че не всички заместители на храна съдържат добавени витамини и минерали, мнозина правят.
