На най-основно ниво, храната ви осигурява енергия, необходима за поддържане на сърдечната дейност, дишането, функционирането на органите и основната умствена дейност. Тялото ще престане да функционира след няколко минути без въздух и няколко дни без вода. Докато са правилно хидратирани, хората могат да оцелеят 30 до 40 дни без храна, Петър Янишевски, доктор на науките. заявена през 2011 г. за официалния блог на Public Library of Science. Избягването на храна в крайна сметка ще доведе до психическо объркване, силен глад и спиране на жизненоважни органи и метаболитни функции, последвано от смърт, ако ситуацията не бъде коригирана.
Ограничаване на храната и отслабване
Не яденето може да доведе до отслабване, но ако целта ви е отслабване, гладуването не е начинът да го направите. Според Националната здравна служба спазването на диета за гладуване е неустойчиво и има вероятност да предизвика гръм. Докато екстремното ограничение може да доведе до загуба на тегло, също така може да доведе до желание и евентуално хапване, което може да доведе до наддаване на тегло. Ако искате да отслабнете и да го задържите, следвайте разумен план за ограничаване на калориите, ядете естествени храни в умерени количества и спортувайте умерено.
Загуба на мускулна маса
Един от често срещаните симптоми на глад е катаболизмът на постния протеин, който е разграждането на мускулните влакна за използване като енергия. Това е особено силно изразено при хора без затлъстяване, така че ако сте разумно склонни да започнете с това, ще загубите повече мускулна маса като следствие от глад, отколкото ако имате излишна телесна мазнина. Джон Е. Морли, MB, BCh, пишещ за The Merck Manual, заяви през 2013 г., че 25% до 50 процента от първоначалното ви тегло могат да бъдат загубени по време на глад.
Хормонално прекъсване
Изключителната загуба на тегло, свързана с гладуването, също може да причини сериозно нарушаване на ендокринната функция или нормални модели на експресия на хормони. Хората, които изпитват глад, показват повишени нива на хормона на стреса кортизол - с по-често освобождаване на хормона и по-дълъг ефект. Различни други хормони, включително полови хормони и апетитни хормони, също са силно нарушени по време на гладуване. Тези смущения могат да причинят безпокойство, депресия, раздразнителност и умора у гладувания човек.
Увреждане на органи и неуспех
Избягването на храна също може да причини увреждане на вашите органи, а в крайни случаи органите могат да се провалят изцяло. Това е доста често срещано при хора с хранителни разстройства, като анорексия нерва, при която приемът на храна е силно ограничен. Честите органични усложнения включват сърдечни проблеми като забавена сърдечна честота, наречена брахикардия. Могат да възникнат и мозъчни увреждания, което да доведе до припадъци, объркване и увреждане на нервите. В напреднали стадии на гладуване може да се появи многоорганна недостатъчност.
