Повечето хора обичат шанса да се насладят на любимата безалкохолна напитка минус калориите, а диетата сода е много популярна напитка за диети, диабетици и хора, които просто искат да избегнат излишното тегло. Въпреки това, последните изследвания показват, че содата като цяло може да представлява различни рискове за здравето на потребителите. По-специално се съобщава, че диетичната сода представлява риск за черния дроб.
Болест на черния дроб
Според проучване, проведено в Медицински център Ziv в Хайфа, Израел, изглежда, че всички соди увеличават риска от развитие на мастни чернодробни заболявания. Изследователят Нимер Аси съобщи, че аспартамът в диетичния кокс може да повиши инсулиновата резистентност и да предизвика мастно чернодробно заболяване.
Натрупване на формалдехид
Съобщава се, че изкуственият подсладител аспартам, който се използва в диетичната сода, има вредно въздействие върху черния дроб и върху цялостното здраве. Holistic Med.com цитира проучване на животни, проведено в Universitat de Barcelona, Испания. Това проучване, проведено от Trocho et al. и публикувано в списанието "Науки за живота" установява, че дори малки дози аспартам причиняват натрупването на химически формалдехид в черния дроб и свързване с протеиновите молекули. Holistic Med.com отбелязва, че формалдехидът може да причини трайно генетично увреждане при дългосрочно излагане.
Цироза на черния дроб
Според Independent, консервантът натриев бензоат, известен още като Е211, може да причини сериозно увреждане на черния дроб и други органи. Тази добавка, която се използва в много безалкохолни напитки за предотвратяване на мухъл, е съобщена, че причинява увреждане на митохондриите на ДНК и в крайна сметка води до цироза на черния дроб и различни други състояния. Въпреки че, според съобщенията, Coca-Cola е премахнала натриевия бензоат от диетичния кокс, той все още се използва в други диетични напитки.
