Поддържането на вашата диета без глутен и млечни продукти може да изглежда невъзможна задача. Все повече компании създават продукти без глутен и без млечни продукти, за да съответстват на нуждите на потребителите. Също така, много общи закуски не съдържат нито глутен, нито млечни продукти. Намирането на закуска, която е безплатно и от двете, може да бъде толкова просто, колкото да говориш на разходка из секцията за плодове и зеленчуци в местния супермаркет. Проверете списъка на съставките на всеки продукт, за да се уверите, че той е без глутен и млечни продукти.
Свеж плод
Независимо дали са пресни, сушени или консервирани, плодовете сами по себе си са без глутен и млечни продукти. Закусвайте върху смеси от сушени плодове като стафиди или кайсии, или съхранявайте консерви или предварително опаковани пластмасови контейнери с нарязани праскови, ананаси, плодови коктейли или ябълков сос в хладилника за моментална студена закуска. Пресните ябълки, круши, сливи, банани и портокали правят лесна закуска или нарязват канталупа, диня или ананас. Ягоди като череши, боровинки, ягоди и къпини се ядат самостоятелно или могат да придружат закуска като сладолед без мляко или кисело мляко, приготвено от кокосово или соево мляко - или да ги комбинирате в пюре.
Ядки и семена
Смесете семена като тиквени семки и слънчогледови семки с ядки, за да направите микс за здравословна закуска. Бадемите, орехите и фъстъците са лесно достъпни. Царевичните ядки, пуканките и соевите ядки, приготвени от цели соя, са друг подходящ избор. Проверете секцията за насипни храни в хранителния си магазин, за да намерите тези и други възможни добавки за микс за закуски. Фъстъченото масло, бадемовото масло и други орехови масла правят гарнитури за нарязани ябълки и други закуски.
Зеленчуци
Нарежете целина на пръчици и ги сервирайте отгоре с фъстъчено масло и стафиди. Суровите зеленчуци като бебешки моркови, чушки, чери домати, броколи или карфиол вървят добре с мазнина или дресинг за салата, според здравната служба на университета в Аризона. Хумусът е друг подходящ гарнитура за зеленчуци.
специалност
Разгледайте секцията за алтернативни храни в магазина си за хранителни стоки, за да намерите гетен без глутен, чипс, бисквитки, бисквити, кифли и гранола. Опитайте бисквитка без глутен с чаша студено соево мляко. Сиренето заместители, налични както настъргани, така и на блокчета, може да заеме мястото на сиренето в чиния с безглутенови начоси. Някои компании правят заместители на заквасена сметана без млечни продукти, за да завършат чиния с начос или да послужат за основа при потапяне без млечни продукти. Много разновидности на барове за закуска, енергийни барове и бонбони барове се предлагат без глутен, казва Беки Мореланд от Make It Gluten Free. Оризовите бисквити са друга възможност.
