Хершел Уокър е бивш професионален футболист, прекарал 12 сезона в НФЛ, преди да се пенсионира през 1997 г. Той също спечели трофея на Хайсман през 1982 г., докато играе футбол за университета в Джорджия. Уокър е добре известен с това, че е вегетариански спортист с екстремна диета, въпреки много активния си тренировъчен график. В момента ръководи компания за хранителни стоки на едро и се състезава по смесени бойни изкуства.
Какво яде Уокър
Дълго след дните си на игра в Националната футболна лига през 90-те години, Уокър е в звездна форма и тренира широко, използвайки смесени бойни изкуства. В интервю за "Конституцията на журнала в Атланта" Уолкър заяви, че яде много зеленчуци и хляб и се отказва да яде червено месо преди около 20 години. Въпреки че твърди, че е вегетарианец, Уокър призна, че яде пиле от време на време. Той яде само едно хранене на ден и то се състои от хляб и салата или супа. Уокър каза, че неговата диета и трудолюбива етика са били силно повлияни от семейството му, за което той казва, че е живял дълги животи.
Един риск за хранене на ден
Учените за хранене от изследователския център за човешко хранене в Белтсвил изследват хранителните навици на група с нормално тегло, мъже на средна възраст и жени. Участниците бяха разделени в две групи: доброволци, които консумираха всичките си необходими калории за поддържане на теглото в едно хранене на ден или в три хранения на ден. Изследователите забелязват, че „един мейлър“ има значително увеличение на общия холестерол, LDL „лошия“ холестерол и кръвното налягане, в сравнение с нивата им, когато ядат три хранения на ден. В допълнение към тези промени, „един лекар” имаше по-високи нива на кръвна захар на гладно и забавена реакция на инсулина в организма.
Внимание
Уокър не разкри дали страда от някакви проблеми със здравето на сърдечно-съдовата или кръвната захар в резултат на екстремната си, рестриктивна диета. Вегетарианските спортисти може да се наложи да приемат добавки, за да им липсват витамини и минерали в диетата, но приемането на твърде много добавки може да бъде опасно за вашето здраве. Докато Хершел Уокър изглежда е в добра физическа форма, диетата му с едно хранене на ден не се препоръчва. Винаги се консултирайте с вашия доставчик на здравни грижи, преди да направите промени в диетата и рутинните си упражнения.
Препоръки
Диетата на Уокър от "хляб и зеленчуци" е много проста и заредена с въглехидрати. Диета, богата на въглехидрати, осигурява гориво за организма и поддържа нивата на кръвната захар в нормални граници, ако се консумира правилната комбинация от храни. Въглехидратите могат да се съхраняват в тялото и да се използват по-късно по време на тренировка. Направете половината от своите калории въглехидрати, за да увеличите максимално как тялото ви използва енергия. Яжте различни храни като плодове, зеленчуци, ядки, заместители на месо, месо, риба и зърнени храни за здравословна диета. Имайте няколко малки хранения на ден и включвайте протеини и мазнини. Въглехидратите включват хляб, зърнени храни, плодове, зеленчуци, тестени изделия, мляко, мед, сиропи и трапезна захар.
