Зеленият чай и канелата имат стойност за своите вкусови и благоприятни за здравето свойства. Тези храни осигуряват антиоксиданти, витамини и асортимент от други хранителни вещества, които могат да помогнат за предотвратяване или лечение на определени състояния. Въпреки че зеленият чай и канелата обикновено се считат за безопасни за консумация, консултирайте се с вашия лекар, преди да ги приемате в допълнителна форма.
Хранителни предимства на зеления чай
Camellia sinensis, обикновено наричан зелен чай, осигурява различни ползи за здравето. Този чай съдържа витамин С и Е, както и фитохимикали, включително флавоноиди, танини, катехини и полифеноли. Фитохимичните вещества са антиоксидантни вещества, намиращи се в растенията, които поддържат здравето и помагат за предотвратяване на болести. Благодарение на мощната си антиоксидантна активност, зеленият чай помага за предотвратяване на индуцирани от свободните радикали увреждания на вашите клетки и ДНК и дори може да поправи клетъчните щети, които вече са настъпили. Освен това помага за унищожаване на канцерогени или причиняващи рак вещества в тялото ви.
Ползи за здравето на зеления чай
Според Мемориалния център за рак на Sloan-Kettering, пиенето на зелен чай или приемането на добавка с екстракт от зелен чай може да помогне за предотвратяване и лечение на сърдечни заболявания. Изследванията също така предполагат, че могат да помогнат за понижаване на повишените нива на холестерола и предотвратяване на високо кръвно налягане и втвърдяване на артериите. Зеленият чай може също да помогне за предотвратяване и лечение на ракови и стомашно-чревни разстройства, подобряване на когнитивната функция, облекчаване на диарията и предотвратяване на бактериални инфекции. В допълнение, зеленият чай съдържа кофеин и катехини, две вещества, за които се смята, че създават ефект на изгаряне на мазнини и помагат на хората да получат и поддържат загуба на тегло. MSKCC съобщава, че проучванията показват противоречиви резултати от използването на зелен чай за всички тези цели, но трябва да се направят още изследвания, за да се потвърди неговата ефикасност.
Хранителни предимства на канелата
Канелата, която идва от вечнозелените дървета, обикновено се добавя към храни и напитки. Подобно на зеления чай, канелата има свойства за премахване на свободните радикали и съдържа множество полезни фитохимикали. Според Филис Балч в книгата си „Рецепта за хранително изцеление“ канелата съдържа минералите калций, хром, мед, йод, желязо, манган, фосфор, калий и цинк, както и витамините A, B-1, B-2, B -3 и С.
Ползи за здравето на канелата
Канелата е полезна при стомашни и храносмилателни разстройства и подобрява храносмилането, като увеличава способността на тялото ви да разгражда правилно и да абсорбира хранителни вещества в храната. Други предполагаеми ползи от канелата включват борба с гъбичните инфекции, облекчаване на гаденето, лечение на диария, увеличаване на периферното кръвообращение, затопляне на тялото, намаляване на задръстванията и лечение на кръвоизлив в матката. Той може също да помогне за понижаване на нивата на холестерол и триглицериди, като насърчава здравето на сърцето. Тези употреби обаче се основават до голяма степен на анекдотични, а не на научни доказателства.
Зелен чай и канела за диабет
Добавките с канела са често срещани при лечението на диабет тип 1 и тип 2. Учените смятат, че канелата помага за подобряване на чувствителността към инсулин и регулиране на нивата на кръвната захар, които са две първични усложнения при диабетици. Според Лора Шейн-Макхортер от „Американската асоциация за диабет: Ръководство за билки и хранителни добавки“, зеленият чай е полезен и за профилактика и лечение на диабет. Точният механизъм на действие не е известен, но неговият лекарствен ефект може да идва от полифенолите и другите съставки, открити в чая, които повишават чувствителността към инсулин.
