Джинджифилът е не само вкусна добавка за готвене и печене, но също така може да подобри здравето. В китайската медицина джинджифилът се използва за лечение на редица състояния, от гадене и задръствания до лечение и профилактика на рака. Хората, страдащи от проблеми с щитовидната жлеза, могат да открият, че съединенията в джинджифила имат положителен ефект върху функцията на щитовидната жлеза.
Здраве на щитовидната жлеза
Щитовидната жлеза произвежда два различни хормона, които пътуват чрез кръвта до всички части на тялото: трийоддотиронин и тироксин. Тези хормони регулират метаболизма на тялото и казват на органите колко бавно или бързо трябва да функционират. Хипофизната жлеза контролира как функционира щитовидната жлеза. Когато щитовидната жлеза произвежда твърде високо ниво на хормоните, това се нарича хипертиреоидизъм, което причинява по-бърз метаболизъм. Когато нивото на хормоните се произвежда твърде ниско, това се нарича хипотиреоидизъм, при което метаболизмът на организма се забавя. Хроничното възпаление в тялото може да увреди щитовидната жлеза, а възпалението е свързано със заболявания на щитовидната жлеза, като тиреоидит.
Хранителни вещества в джинджифила
Според енциклопедията за пълноценни храни джинджифилът има много ключови хранителни вещества, които помагат на организма да функционира. Джинджифилът съдържа магнезий, който е доказан като критичен за контролиране на заболяването на щитовидната жлеза. Магнезият помага при мускулна релаксация и предотвратява развитието на неправилен пулс. Джинджифилът съдържа също калий, минерал, необходим за регулиране на течностите в организма. Други хранителни вещества включват витамин В-6, мед и манган, както и антиоксидантното съединение гингерол. Тъй като помага за регулиране на възпалението, джинджифилът може също така да предпазва от възпаления, свързани с нарушения на щитовидната жлеза. Необходими са обаче още изследвания, за да се знае колко добре работи.
Как да използвате джинджифил
Джинджифилът може да се използва по различни начини. Обелен и нарязан на кубчета пресен корен от джинджифил може да се добавя към супи и ястия с бъркане. Коренът също може да се пропие в гореща вода или да се добави към чай. Джинджифилът в прахообразната му форма може да се използва в печива като бисквитки и мъфини. Джинджифилът има пикантен ароматен вкус и дори можете да го намерите изсушен и подсладен в магазините за естествена храна. Сушен джинджифил може да се яде такъв, какъвто е.
Странични ефекти и предпазни мерки
Хората, страдащи от нарушения на щитовидната жлеза, трябва да се консултират със своя лекар, преди да включат джинджифил или някоя билка в своя план за лечение. Това е така, защото билките могат да взаимодействат с традиционните лекарства, добавки или други билки. Макар и рядко срещано, някои хора могат да имат чувствителност към джинджифил, което води до странични ефекти, включително лека киселини и дразнене в устата. Според Природния център за допълваща и алтернативна медицина хората с нарушения в кръвоизливите или тези, които приемат разредители на кръвта, не трябва да добавят джинджифил към диетата си.
