Протеинът обикновено не произвежда много газове, така че когато диетата с високо съдържание на белтъчини ви оставя издути и газове, първата стъпка е да разгледате други елементи в диетата, които биха могли да бъдат виновни. Протеинът може да причини излишни газове, ако сте с ниско съдържание на храносмилателни киселини и ензими или когато в дебелото черво ферментира много протеин. Консумирането на специфични храни също може да доведе до метеоризъм на диета с високо съдържание на протеини.
Газ от яденето на боб
Фасулът е добър избор за постния протеин, с около 8 грама до 16 грама протеин на чаша. Но те могат да произвеждат протеинови газове, защото съдържат захар - рафиноза - която човешкото тяло не може да усвои. В резултат на това се ферментира от бактерии в дебелото черво, което създава газообразни странични продукти.
Можете да разрешите проблема, като приемате добавки, съдържащи храносмилателния ензим алфа-галактозидаза, но първо опитайте да ядете малки порции и постепенно увеличавате размера на порцията. Това дава време на тялото ви да се приспособи и спомага за предотвратяване на газовете. Друг трик е да изплакнете боба във вода с малко количество сода за хляб, която премахва част от захарта.
Високомаслени протеинови газове
Прекомерното количество мазнини във вашата диета може да причини подуване на корема, така че това може да е проблемът, ако протеинът ви идва от месо с високо съдържание на мазнини. В допълнение към предотвратяването на газове, постното месо има по-малко калории, а намаляването на наситените мазнини от месото е здравословен избор.
Планирайте диетата си около избор на белтъчни протеини, като риба и без кожа, леко пилешко месо и пуйка. Деветдесет процента постно говеждо говеждо месо, а кръглото, филето, филето и патладжаните от говеждо месо са постно. За свинско котлети, отидете с филе и филийки.
Избягвайте захарните алкохоли
Захарните алкохоли са нискокалорични подсладители, произведени от химически променящите се захари, извлечени от плодовете. Докато много хора могат да понасят умерено количество захарни алкохоли, те могат да причинят стомашно-чревни проблеми. Необходимо е само малко количество, за да се задействат газове и подуване на корема, ако сте чувствителни към захарни алкохоли. Много различни видове храни и напитки съдържат тези подсладители, така че избягвайте продукти, които съдържат сорбитол, ксилитол, малтитол, еритритол, манитол, лактитол и изомалт.
Протеини на прах виновници
Когато лактозата е виновникът, приемът на лактазни добавки може да помогне за усвояването на захарта. В противен случай, опитайте да преминете към суроватъчен протеин изолат, по-пречистен протеин, който има много малко мазнини или лактоза. Казеиновият протеинов прах също трябва да не съдържа лактоза. Някои прахове съдържат захарни алкохоли. Ако тези задействащи газове, потърсете протеинов прах, подсладен със стевия.
Активност на храносмилателния тракт
Дори ако високопротеиновата диета не увеличава метеоризма, може да забележите, че газът, който преминавате, мирише по-лошо. Съдържащите сулфат аминокиселини в животинския протеин предизвикват ясно изразена миризма, отбелязва Arizona Digestive Health, както и ферментацията на протеина.
Устойчивият газ също може да показва наличието на основно разстройство. Ако имате проблеми с метеоризма дори след коригиране на диетата си, консултирайте се с вашия лекар.
