Безопасна ли е тортата с мус по време на бременност?

Съдържание:

Anonim

По време на бременността много жени полагат допълнителни грижи да се хранят с по-питателна диета. Те често избягват храни, които могат да навредят на развиващия се плод, като алкохол, прекомерно количество захари или кофеин, риба, която може да съдържа живак и някои млечни продукти. Повишената хормонална активност по време на бременност потиска имунната система на жените, което ги прави по-податливи на болести, пренасяни с храна. Суровите яйца - съставка в някои десерти, като мус, както и домашна майонеза и сладолед - трябва да се избягват, тъй като те могат да съдържат вредни бактерии.

Филийка шоколадов мус се взема от по-голяма торта. Кредит: Aiselin82 / iStock / Getty Images

Хранителни нужди по време на бременност

По време на бременността жените често се стремят да се хранят здравословно, балансирано. Те могат също така да приемат пренатални витамини, за да осигурят задоволяване както на хранителните им нужди, така и на тези на развиващия се плод. Развиващият се плод увеличава нуждата на жената от калций, фолиева киселина и протеини, както и от няколко ключови витамина. Бременните жени трябва също да спазват практиките за безопасна работа с храни, особено когато приготвят сурово месо, птици или яйца.

Храни, които трябва да избягвате по време на бременност

Тъй като бременните жени се насърчават да добавят здравословни храни към диетата си, те също са предупредени да ядат определени храни, за да избегнат потенциални вреди за плода. Според Съвета за млечни продукти в Обединеното кралство, бременните жени трябва да се въздържат от алкохол, узрели в плесен сирена, непастьоризирани продукти, сурово месо и някои видове риба и морски дарове. Суровите яйца са друга храна, която трябва да се избягва, тъй като те могат да съдържат вредни бактерии от салмонела.

Торта с мус и мус

Въпреки че яйцата са съставка на много ястия и десерти, в повечето случаи те се приготвят или пекат, което служи за убиване на всякакви бактерии, които биха могли да присъстват. Няколко десерта обаче се правят със сурови яйца, които в нито един момент не са печени или варени, което представлява потенциална опасност за здравето на бременните жени. Един от тях е мус, лек, ефирен десерт, наподобяващ крем. Тъй като не се готви, трябва да се избягва от бременни жени. Дори когато се използва в торта, самият мус не се готви или пече, въпреки че може да е част от коричка или торта.

Правенето на десерти безопасно за ядене

Бременните жени трябва да избягват всякакви десерти, съдържащи яйца, така че тортите от мус и мус не са безопасен избор. Домашните сладоледи традиционно се правят и със сурови яйца, така че и бременните жени трябва да избягват тези. За да се предпазят от възможни хранителни бактериални инфекции, бременните жени трябва да ядат само онези десерти, приготвени с пастьоризирани и напълно сварени съставки. Повечето комерсиално приготвени сладоледи и печива са безопасни за ядене. Домашните десерти също са безопасни, при условие, че са били напълно сварени или изпечени. Според експерти по безопасност на храните от Колорадоския държавен университет, готвенето на храна до вътрешни температури от 165 градуса по Фаренхайт е достатъчно, за да убие повечето често срещани бактерии.

Безопасна ли е тортата с мус по време на бременност?