Контролът на нивата на кръвната захар е най-важната задача за ефективно управление на диабета. Неконтролираните нива на кръвната захар могат да причинят сериозни усложнения, включително сърдечни заболявания, органна недостатъчност или инсулт. Храненето на правилните храни с правилната честота е важно за подобряване на нивата на кръвната захар.
Диабет и кръвна захар
Диабетът е състояние, при което нивата на кръвната захар са по-високи, отколкото трябва да бъдат. Това се случва, защото или панкреасът ви не отделя достатъчно инсулин, за да позволи на кръвната захар да влезе в клетките и тъканите, или клетките и тъканите са устойчиви на въздействието на инсулина. За да управлявате този биохимичен процес, можете да контролирате количеството захар в кръвта, което поставя по-малко напрежение на панкреаса и тялото ви, за да регулирате нивата на кръвната захар.
Как храната влияе на кръвната захар
Много променливи в диетата ви влияят колко висока ще бъде кръвната ви захар след хранене. Трябва да изберете храни с нисък гликемичен индекс, което е измерване на това колко бързо ще се повиши кръвната захар след хранене. Освен това яденето на малки порции храни с високо съдържание на фибри, нискокалорични и ниско съдържание на мазнини ще помогне да се избегнат сериозни усложнения. Стремете се да ядете балансирана диета на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, постно месо и нискомаслени млечни продукти, за да подобрите контрола на кръвната захар.
Честота на хранене
Яжте по-малки порции до шест пъти на ден, за да контролирате кръвните си захари, посочва SmallStep.gov. За начало можете да опитате да използвате по-малка чиния с размер на чинийка, за да научите как да намалите размера на порциите си. Въпреки че храните, които може да ядете на хранене, може да имат различно съдържание на калории, ще приемате по-малко калории на хранене, отколкото ако ядете на пълна чиния. Например, по-малка чиния с паста ще има по-малко калории, отколкото по-голяма чиния. Освен това Medline Plus препоръчва да ядете храненията си по едно и също време всеки ден, за да направите записа на кръвната захар по-точен и по-лесен за тенденция. Яденето на малки, добре балансирани хранения през целия ден е най-добрият план за предотвратяване на повишените кръвни захари.
Внимание за напитки
Не само трябва да гледате какво ядете, но и трябва да вземете предвид гликемичния индекс на напитките, които пиете. Напитки, като сокове, газирани напитки и подсладени чайове, могат да повишат нивата на кръвната ви захар, посочва ScienceDaily.com. Ето защо, когато избирате напитките си, трябва да избягвате напитки с висок гликемичен индекс, заявява Харвардската школа по обществено здраве. Изберете вода, неподсладени чайове или кафе с не повече от 1 чаена лъжичка захар. Избирайте напитки с висок гликемичен индекс само ако нивата на кръвната ви захар са твърде ниски и се нуждаете от бързо повишаване.
