Бадемите са част от човешката диета от хиляди години, но доскоро не са били налични в големите количества, каквито са днес. Ако се наслаждавате на бадеми, може да бъде трудно да спрете само след малка шепа и можете да се нахраните с твърде много. Ако имате чувствителен стомашно-чревен тракт, яденето на твърде много бадеми наведнъж може да раздразни стомаха ви.
Порция
Малабсорбция
Много храни съдържат ферментируеми въглехидрати с къса верига, които не всички са ясно идентифицирани и измерени. Много хора абсорбират тези съединения лошо и след това те се ферментират от бактериите в червата, произвеждайки много газ, който може да причини раздуване на корема, болка в стомаха и дори промяна в честотата или появата на движенията на червата, според статия в Брой на октомври 2009 г. на "Журнал по гастроентерология и хепатология". Понастоящем няма данни за съдържанието на ферментируеми въглехидрати с къса верига в бадеми. Единствената тествана досега ядка, шам-фъстъкът, има много високо съдържание на тези ферментируеми въглехидрати с къса верига и е много вероятно бадемите да имат същото свойство.
Идентифициране на малабсорбция
Тези малабсорбции все още не са напълно разбрани и могат да бъдат трудни за идентифициране. Болки в стомаха и други стомашно-чревни симптоми, причинени от малабсорбция на ферментируеми въглехидрати с къса верига обикновено се появяват няколко часа след приема и могат да продължат от няколко часа до няколко дни. Най-добрият начин да определите дали бадемите са причина за болки в стомаха е да спрете да ги ядете за няколко дни, за да видите дали симптомите ви отзвучават. След като стомахът ви се върне в нормално състояние, опитайте да изядете броя на бадемите, които обикновено правите. Ако болката в стомаха се възобнови, ще знаете, че консумирате твърде много бадеми наведнъж.
Хранене на правилната сума
Дори ако установите, че консумацията на определен брой бадеми причинява болки в стомаха, това не означава непременно, че трябва да ги елиминирате напълно от диетата си. Опитайте да имате 1 унция. сервиране. Пребройте, за да сте сигурни, че не ядете повече от 20 до 24 наведнъж и вижте дали болката в стомаха се връща. Ако стане така, опитайте следващия път порция от 1/2 унция или около 10 бадема. Повечето хора са в състояние да понасят разумно сервиране на бадеми, без да страдат от стомашни болки или друг стомашно-чревен дискомфорт.
