Лимоните са един от най-популярните плодове в света. Техните витамини, минерали и антиоксиданти имат най-различни ползи за здравето, особено за очите ви. Няма ползи от използването на лимоново измиване на очите; всъщност прилагането на лимонов сок директно върху очите ви може да бъде опасно.
: 12 храни с изненадващи ползи за здравето
Лимони и очно здраве
Лимоните имат разнообразни основни хранителни вещества, които ги правят полезни за здравето на очите. По-специално се смята, че витамин С в лимоните помага да се предотврати макулна дегенерация и други проблеми, които могат да възникнат с възрастта на очите ви. Това хранително вещество функционира и като антиоксидант, което му осигурява още по-широк спектър от ползи за здравето.
Витамин С (известен също като аскорбинова киселина) е основно хранително вещество, което означава, че тялото ви не е в състояние да го произвежда. Обикновено тя трябва да бъде получена чрез консумация на храни, напитки или добавки. Въпреки това, за разлика от много други основни хранителни вещества, витамин С е разтворим във вода. Тялото ви може да го абсорбира чрез кремове, салви и дори капки за очи.
Според клиниката Майо повечето хора се нуждаят между 65 и 95 милиграма от този витамин всеки ден. USDA посочва, че един лимон (който произвежда около 48 грама лимонов сок) съдържа 18, 6 милиграма витамин С. Това е около 21 процента от дневната стойност.
Витамин С и капки за очи
Според проучване от януари 2017 г. в списание Ocular Surfaces, аскорбиновата киселина може да помогне за намаляване на възпалението на очите. Този витамин също може да насърчи заздравяването на очите след химически наранявания. Тъй като витамин С е също антиоксидант, той може също така да пречи на свободните радикали, които имат потенциал да повредят очите.
Тези ползи означават, че витамин С може да укрепи очното здраве по различни начини. Например, проучване от декември 2012 г. в IOSR Journal of Pharmacy съобщава, че капки за очи, съдържащи аскорбинова киселина, могат да помогнат за лечение на язви на роговицата.
Въпреки тези различни предимства, не трябва да използвате лимоново измиване на очите. Различните ползи от витамин С не се получават чрез прилагане на лимонов сок върху рани на очите или притискане на вар директно в окото ви. Всъщност използването на лимон по този начин може да бъде изключително опасно за очите ви и е много вероятно да ги повреди.
Опасност от измиване на лимонови очи
Лимоновият сок е изключително кисел поради съдържанието на аскорбинова киселина и лимонена киселина. Според проучване от април 2016 г. в списанието на Американската дентална асоциация, лимоновият сок има рН 2, 25. За сравнение човешкото око има рН 7, 4.
Както бихте очаквали, нанасянето на нещо кисело върху очите ви ще нарани и увреди. Ако трябваше да сложите чист лимонов сок в окото си, има голям шанс дори да завършите с кисело изгаряне, което да доведе до замъгляване, повредена роговица. Според Oman Journal of Ophthalmology , киселинните вещества могат също да повишат вътреочното налягане, както и да повредят колагеновите влакна и цилиарните тела в очите ви.
За съжаление, има и рискове за здравето, свързани с използването на разредено измиване на очите с лимон. Ако трябваше да разреждате лимонов сок в стандартна питейна вода от чешмата, бихте рискували инфекция на очите.
Водата от чешмата и другите нестерилни течности могат да съдържат патоген, известен като акантамоба. Когато прилагате нестерилни течности върху очите си, рискувате тези патогени да заразят очите ви и да причинят заболяване, известно като кератит. Въпреки че това състояние обикновено включва леки симптоми като възпаление, болка и зачервяване, това също може да доведе до разкъсване на роговицата. Тежкият кератит може дори да изисква трансплантация на роговица.
За да предотвратите инфекции на очите като тези, трябва да избягвате използването на всякакви домашни продукти за измиване на очите с лимон. За съжаление, свежият лимонов сок в окото ви не е по-безопасен поради съдържанието на киселина. В крайна сметка най-добре е да се придържате към стерилни фармацевтични продукти. Те ще имат точно нужното количество аскорбинова киселина за оптимално очно здраве.
Хранителните предимства на лимоновия сок
Лимоновият сок е нещо повече от аскорбинова киселина. Този плод има разнообразие от други полезни антиоксиданти, витамини и минерали, които са полезни за вашето здраве. Според USDA, чаша (244 милилитра) лимонов сок има:
- 5 процента от дневната стойност (DV) за калий
- 105 процента от DV за витамин С (аскорбинова киселина)
- 5 процента от DV за витамин В1 (тиамин)
- 6 процента от DV за витамин B5
- 7 процента от DV за витамин B6
- 12 процента от DV за витамин B9 (фолиева киселина)
Това количество лимонов сок също съдържа малки количества (между 1 и 4 процента от DV) калций, желязо, магнезий, фосфор, цинк, мед, манган, холин, рибофлавин (витамин В2), ниацин (витамин В3), витамин Е, лутеин и зеаксантин.
Според проучване от юни 2013 г. в списанието Clinical Interventions in Aging, витамини А, С и Е, цинк, лутеин и зеаксантин са едни от най-важните хранителни вещества за здравето на очите. С изключение на витамин А, лимоновият сок има всички тези хранителни вещества.
Яденето или пиенето на лимонов сок позволява на тялото ви да абсорбира всички тези витамини и минерали. Въпреки това е малко вероятно да изпиете чаша лимонов сок по същата причина, поради която не бихте искали да прилагате лимонов сок върху окото си: Той е твърде кисел.
За щастие лимоновият сок е изключително често срещана съставка. Можете да добавите лимонов сок в пресни сокове, смутита и дори коктейли. Често се използва и в различни печива и десерти, особено в сорбета. Лимонът дори се счита за основен компонент на къри, хумус и много популярни сосове, включително майонеза.
Ползите за здравето на лимоновия сок
Консумацията на лимонов и лимонов сок също е свързана с голямо разнообразие от ползи за здравето. Според проучване от май 2016 г. в International Research Journal of Pharmacy , лимоните могат:
- Противодействие на треска
- Помогнете за нормализиране на кръвното налягане
- Помогнете да регулирате нивата на кръвната захар
- Помогнете за разрешаване на инфекции на пикочните пътища
- Помогнете за защита на клетките от рак
- Предотвратяват образуването на камъни в жлъчния мехур и бъбреците
- Предотвратяване на скорбут
- Насърчаване на храносмилането
- Регулирайте имунната система и намалете възпалението
- Успокоява болките в гърлото благодарение на анестетичните и антибактериалните ефекти
- Подкрепете отслабването
