Феритинът е формата на желязото, което се съхранява в тъканите на тялото. Когато се консумира недостатъчно желязо, тялото ви черпи от тези запаси от феритин. Ако дефицитът продължи, феритинът ще се изчерпи и нивата на желязо в кръвната плазма ще намалеят. Това ще доведе до желязодефицитна анемия, състояние, при което червените кръвни клетки стават неефективни при пренасяне на кислород в цялото тяло. Яденето на храни с високо съдържание на желязо ще увеличи количеството, което тялото ви съхранява под формата на феритин.
Месо и морски дарове
Препоръчителната диетична добавка на желязо е 8 mg на ден за възрастни мъже и 18 mg на ден за възрастни жени. Съществуват две форми на диетично желязо, хема и неем. Типът хема се намира само в животински продукти и се използва по-ефективно от организма. Червеното месо, черен дроб, стриди, птици и риба са богати източници на хемово желязо, които ще повишат нивата на феритин.
Растителни източници
Нехемовото желязо се намира във вегетариански източници и в обогатени с желязо храни. Добрите източници на нежемно желязо включват соя, леща, боб лима, бъбрек, морски боб, грах, спанак и меласа. Подсилените зърнени закуски и овесените ядки също са с високо съдържание на желязо, което не е хем.
добавки
Ако кръвен тест разкрие ниски нива на феритин, Вашият лекар може да Ви предпише допълнително желязо, за да предотврати анемията с дефицит на желязо. Типичната препоръчителна доза е 50 до 60 mg перорално елементарно желязо два пъти дневно, но трябва да следвате инструкциите на вашия лекар, за да получите точното количество желязо за вас. Някои хора изпитват повръщане, запек и гадене като странични ефекти от добавката на желязо. Приемът на добавката с храна или разделянето й на две по-малки дози може да облекчи тези симптоми. Обсъдете тези опции с Вашия лекар, преди да започнете нова добавка.
