Консумирайте по-малко от 2300 mg натрий всеки ден, според Диетичните насоки от 2005 г. за американците. Ако сте на средна или по-голяма възраст, черни или имате хипертония, искате да консумирате още по-малко натрий. Препоръката за тези популации е 1500 mg на ден. Закуската може да включва излишък от сол чрез преработени меса, ястия с осолени яйца и масло. Въпреки това, с няколко малки промени, можете да се насладите на здравословна закуска с ниско количество натрий.
месо
Преработените меса за закуска, като бекон и наденица, съдържат изобилие от натрий, който лесно ще ви изхвърли от диетата с ниско съдържание на натрий. Изберете ниско съдържание на натрий сортове месо или направете свое собствено месо за закуска. MayoClinic.com отбелязва, че формулировката „ниско съдържание на натрий“ върху етикетирането на храните означава, че храната съдържа пет процента или по-малко дневна стойност на натрий на порция. Направете банички за колбаси от смляно говеждо или пуешко месо и използвайте подправки, като черен пипер, риган и семена от копър вместо сол, за да подправите месото.
Плодове и зеленчуци
Пресните плодове и зеленчуци са храни без натрий, които лесно се добавят към вашата закуска. Тези две групи храни са основни части от DASH диетата за хипертония. Яжте плодови резени отстрани, смесени в кисело мляко, смесени в плодови смути или варени в палачинки или мъфини. Добавете зеленчуци към омлет, направете хляб от тиквички като здравословна опция за закуска и добавете зеленчуци като спанак към плодовите си смути. Проверете етикетите на храните, за да се уверите, че консервираните и замразени зеленчуци не съдържат добавен натрий.
Зърна
Хлябът и зърнените храни, които се купуват, често са с високо съдържание на натрий, отбелязва Food and Health Communications. Проверете етикета за хранителност и изберете по-ниски сортове натрий. Не забравяйте, че пет или по-малко на етикета биха направили избор с ниско съдържание на натрий. В противен случай опитайте да си направите сами хляб или зърнени храни от зърно. Направете домашна овесена каша или сметана от пшеница, без да добавяте сол. Опитайте домашни кифли, палачинки и други печива за закуска и дръжте солта в рецептата или намалете количеството сол, което рецептата предлага. Избягвайте да купувате печени стоки, тъй като те ще съдържат повече сол.
Яйца и млечни продукти
Можете да включите яйца и нискомаслени млечни продукти в здравословна закуска с ниско съдържание на натрий. Направете яйцата си без добавена сол и ги подправете с ароматни билки и подправки, лук и чесън или сол заместители. Насладете се на нискомаслено мляко и кисело мляко със закуската си. Сиренето често е с високо съдържание на натрий, затова изберете по-ниски сортове натрий или пропуснете сиренето. Изберете несолено масло или използвайте полиненаситени или мононенаситени масла вместо за по-здравословен вариант.
