Псориазисът е хронично състояние, което причинява червеникаво оцветени люспести петна по кожата ви. Псориазисът не е заразен и обикновено не е болезнен, въпреки че тежките случаи водят до артрит. Въпреки че причината за псориазис остава неизвестна, според Медицинския център на Университета в Мериленд стресът, затлъстяването, студен въздух, наранявания, някои лекарства и прекомерната употреба на алкохол или тютюн могат да предизвикат поява на възпаления. В допълнение към лекарствата и упражненията, здравословната диета, ограничена в определени храни, може да помогне за намаляване на вашите симптоми.
Мазно месо и домашни птици
Мастното месо и домашните птици, като пържола пържола, хамбургери, органични меса, преработени меса и тъмно месо пиле, съдържат богати количества наситени мазнини - мазнини, свързани с високи нива на холестерол, наддаване на тегло, диабет и сърдечни заболявания. Националната фондация за псориазис препоръчва да се избягват източниците на мазнини от животински произход за подобряване на здравето и контрола на теглото. Избягвайте дълбоко пържено месо и домашни птици и предмети, приготвени с масло или свинска мас, които увеличават съдържанието на наситени мазнини и калории. Общите ястия на базата на тлъсто месо и / или домашни птици включват чийзбургер, пиперони или пица наденица, пържено пилешко месо, сандвичи със закуска за бързо хранене, телешки пармезан и омлети от шунка и сирене.
Пълномаслено мляко
Пълното мляко също съдържа богати количества наситени мазнини. Млякото също е често срещан хранителен алерген, който задейства псориазис при някои хора, според медицинския център на Университета в Мериленд. Ако изглежда, че млечните продукти причиняват или влошават симптомите ви, изберете вместо него млечни еквиваленти, като например соево мляко. В противен случай избягвайте пълномасленото и пълномаслените млечни продукти, като сирена с високо съдържание на мазнини, сладолед, яйце на краката, тежка сметана, напитки с високо съдържание на мазнини, чийзкейк и заквасена сметана, за да помогнете за контролиране на симптомите на псориазис.
Глутен
Глутенът е съхранение на протеин, съдържащ се в пшеница, ечемик, ръж и куп подправки, смеси за печене, маринати, печива и закуски. Въпреки че съдържащите глутен храни, като пълнозърнест хляб, осигуряват диетични ползи за повечето хора, елиминирането на глутен от диетата ви може да помогне за намаляване на симптомите на псориазис, според медицинския център на Университета в Мериленд. Общите храни, които съдържат глутен, включват обогатени бял, пшеничен и ръжен хляб, студени зърнени култури - с изключение на зърнени култури на основата на царевица и ориз и приготвени търговски бисквитки, торти, сладкиши, кори за пица, кифли, кори за пай, крекери, гевреци, кускус мюсли, кремообразни супи от консерви, сосове от сос и много преработени меса. Тъй като глутенът се намира в голямо разнообразие от храни и продукти, потърсете насоки и одобрение от вашия лекар, преди да елиминирате глутен за най-добри резултати.
Добавени захари
Добавените захари са съставки като тръстикова захар, кафява захар, мед, декстроза, малтоза, фруктоза и царевичен сироп, които добавят сладък вкус, но малко хранителни вещества, към храните. Националната фондация за псориазис препоръчва намаляване на добавените захари като полезен хранителен инструмент за управление на вашите симптоми. Общите източници на добавени захари включват обикновени безалкохолни напитки, бонбони, шоколадови бонбони, торти, пайове, бисквитки, измръзване, конфитюр, желе, сироп за палачинки, подсладени зърнени храни и подсладени напитки от чай и кафе. Избягвайте храни, които изброяват форма на захар като една от най-изброените й съставки за най-добри резултати.
