Вашето тяло се нуждае от йод за насърчаване на нормалната активност на щитовидната жлеза, съобщава Институтът Линус Полинг. За да може да се произвежда хормон на щитовидната жлеза, тироксин, трябва да имате йод на разположение в тялото си. Щитовидната жлеза, малка жлеза във врата ви, помага на всеки орган в тялото ви да функционира чрез стимулиращия си фактор тироксин. Когато щитовидната жлеза затруднява секретирането на тироксин, органите на тялото ви изпитват забавяне на функциите си. Наред с много неща, щитовидната ви жлеза ви помага да регулирате метаболизма си. Определени храни инхибират процеса на усвояване на йод, така че трябва да ги избягвате.
Преработени храни
Липсата на хранителни вещества може да допринесе за лоша функция на щитовидната жлеза. Консумирайки храни, които не включват достатъчно витамини и минерали, които поддържат секрецията на тироксин от щитовидната жлеза, щитовидната ви жлеза може да остане мудна и да има лоша активност. Повечето преработени храни, като например бокс или замразени вечери, не съдържат достатъчно хранителни вещества и витамини, които да спомогнат за поддържането на здравето на щитовидната ви жлеза.
Продукти със соя
Соевите храни осигуряват здравословен избор за всеки, който трябва да избягва да пие или да яде млечни продукти. Може да имате алергия към млечни продукти и затова редовно консумирайте соеви продукти. Проблемът възниква, ако има установен проблем с щитовидната жлеза. Соята съдържа изофлавони, които са склонни да имитират активността на естрогенните хормони и инхибират активността на щитовидната жлеза. Избягвайте соевите продукти, ако имате диагностициран проблем с щитовидната жлеза, препоръчва институтът Linus Pauling. Ще намерите соя в соево мляко, заместители на месо, майонеза и салатни дресинги. Не забравяйте да прочетете етикетите на храните за соевите съставки.
Определени зеленчуци
Зелето, броколите, спанакът, брюкселското зеле и карфиолът съдържат високи нива на готрогени, които инхибират усвояването на йод. Ако ядете големи количества от тези зеленчуци, това ще се отрази на терапевтичната функция на вашата щитовидна жлеза, посочва уебсайтът Natural Endocrine Solutions. Добър начин да се отървете от тези готрогени е да запарите храната си и да се уверите, че тя е напълно приготвена - лесно се пробива с вилица. След като са напълно сварени, тези готрогени вече не са в храната и след това можете да се насладите да ги ядете. Други зеленчуци с ниски нива на готрогени включват зеле, репички и горчица.
Праскови и ягоди
Ягодите и прасковите съдържат готрогени. Както при гореспоменатите зеленчуци, тези плодове пречат на усвояването на производството на йод и щитовидни хормони. Въпреки че тези плодове съдържат готрогени, някои хора могат да ги понасят с малко неблагоприятни ефекти. На други хора им е по-трудно и плодовете действат на производството на хормони на щитовидната жлеза. Прасковите и ягодите може да затруднят правилното функциониране на предписаните лекарства за хипотиреоидизъм, съобщава уебсайтът Natural Endocrine Solutions.
