При застойна сърдечна недостатъчност или СН, сърцето трябва да работи по-усилено и е по-малко ефективно при доставяне на кислород в тялото. Кръвта може да се натрупа в различни части на тялото, причинявайки натрупване на течност в белите дробове, ръцете, краката и стомашно-чревния тракт. Храни, които ядете, могат да влошат симптомите на ХСН, като подути крака, умора, задух и наддаване на тегло. Важно е да избягвате храни с високо съдържание на натрий и наситени мазнини.
Натриево предупреждение
Важно е да контролирате и ограничите приема на натрий, защото това прави сърцето ви по-тежко. Трябва да ограничите приема на сол до 1500 до 2000 милиграма на ден. Натрият се намира в солта и се добавя към повечето преработени храни, включително бързо хранене. Избягвайте използването на солен шейкър и го заменете с подправки, билки и други подправки. Проверете етикетите на храните, за да определите колко сол е в храната ви. Ако една порция има 140 милиграма натрий или по-малко, тя се счита за ниско съдържание на натрий.
Преработени храни
Избягвайте преработените храни, които се предлагат в консерви или кутии, като консервирана супа, консервирани зеленчуци и опаковани мак и сирене. Солените закуски като чипс, ядки и гевреци също трябва да се избягват. Тези храни са с високо съдържание на натрий, което кара тялото да държи допълнително вода. Една чаша консервирана супа може да съдържа от 600 до 1300 милиграма натрий. Консервираните и замразени основни ястия могат да съдържат между 500 и 2570 милиграма натрий на порция 8 унции. Тези хранителни продукти могат да осигурят натрий половин до цял ден. Направете домашна супа с бульон с ниско съдържание на натрий и закупете пресни или замразени зеленчуци, за да намалите приема на натрий. Доматеният сок, салатни дресинги, смеси за подправки и супи с раменна юфка също трябва да се избягва.
Месо и мляко с високо съдържание на наситени мазнини
Ограничете приема на меса и пълномаслено мляко с високо съдържание на наситени мазнини. Диетите с високо съдържание на наситени мазнини са свързани с висок холестерол в кръвта и сърдечни заболявания. Чрез намаляване на приема на пълномаслено мляко и месни храни с високо съдържание на мазнини, като червено месо, колбаси и бекон, можете да понижите холестерола си и да подобрите симптомите си на CHF. Намалете приема на наситени мазнини до 10 процента от общите калории. Избягвайте използването на твърди мазнини като масло или свинска мас при готвене и използвайте вместо това масла. Твърдите мазнини са с високо съдържание на наситени мазнини.
Опасност от алкохол
Алкохолът може да забави сърдечната ви честота, като затруднява сърцето ви да изпомпва кръв. Алкохолът също може да взаимодейства с вашите лекарства. Особено важно е да избягвате алкохола, ако сърдечната ви недостатъчност е свързана с алкохол. Говорете със своя здравен екип за конкретни препоръки относно алкохола.
Пълномаслено сирене
Ограничете приема на сирене. Повечето сирена са с високо съдържание на натрий, а пълномаслените сирена са с високо съдържание на наситени мазнини. В една унция американско сирене има до 443 милиграма натрий и 6 грама наситени мазнини. Изберете сирена с ниско съдържание на мазнини и проверете етикетите за хранителни стойности, за да намерите опция с по-ниско съдържание на натрий.
Ограничаване на течностите
