Ананасите са тропически плод, който се отглежда предимно в Коста Рика, Хондурас, Мексико, Доминиканската република, Ел Салвадор, Еквадор и Никарагуа и се внася в САЩ. Ананасите са богат източник на витамин С и съдържат ензима бромелайн, който подпомага храносмилателната система. Бромелайнът се намира в стъблото на ананаса и в ананасовия сок.
Бромелаинът
Бромелаинът се използва за различни медицински цели. Изглежда, че Bromelain има противовъзпалителни свойства, отбелязва MedlinePlus. Използва се за лечение на възпаления в носа и синусите, улцерозен колит, релаксиращи мускули и помага на тялото да намали телесните мазнини. Изглежда, че бромелаинът предизвиква производството на вещества, които се борят с болката и подуването; също така съдържа химикали, които пречат на растежа на туморните клетки и забавят съсирването на кръвта.
Противовъзпалителни свойства на сок от ананас
Многобройни проучвания разглеждат ползите от ананасовия сок и ензима бромелайн, когато става въпрос за лечение на възпаление. Изследване, публикувано през декември 2010 г. в списанието „Възпалителни заболявания на червата“, разглежда връзката между добавката на ананасов сок и лечението на хроничен колит. Предишни проучвания показват, че пречистеният бромелаин от стеблото на ананаса е намалил тежестта на възпалението на дебелото черво и изследователите искат да проверят дали концентрациите на бромелайн в сока са способни на същото. Резултатите от тях показват, че дългосрочната диетична добавка на пресен ананасов сок с активни ензими бромелаин е безопасна и намалява тежестта на възпалението.
Bromelain и Pityriasis Lichenoides Chronica
Pityriasis lichenoides chronica е хронично състояние на кожата с неизвестен произход, което причинява малки лющещи се папули по кожата. Най-често засяга деца и млади хора. Трудно се лекува и не винаги реагира на лечението. Изследване, публикувано през 2007 г. в „Journal of Dermatological Treatment“, разглежда възможните ефекти на екстрактите от бромелаин от ананас и лечението на PLC. Изследователите заключават, че ефикасността на бромелаин при лечение на PLC може да бъде свързана с неговите противовъзпалителни, имуномодулиращи и / или антивирусни свойства.
Съображенията
Докато ананасовият сок осигурява висок източник на витамин С и ензима бромелайн, има съображения, които трябва да вземете предвид, преди да добавяте редовен ананасов сок към вашата диета. Тъй като бромелаинът е естествен разредител на кръвта, не трябва да добавяте ананасов сок към диетата си, ако приемате лекарства като Кумадин за разреждане на кръвта, тъй като това може значително да увеличи риска от кървене и синини. Преди да добавите ананасов сок към редовната си диета, консултирайте се с вашия лекар. Той може да ви посъветва или да коригира вашите нива на лекарства, за да отчете бромелайн.
