Хората с кръв от тип А - независимо дали А-отрицателна или А-положителна - произхождат от древните азиатски и европейски вегетариански фермери, твърди Питър Д'Адамо, създателят на диетата от кръвна група. Според D'Adamo, хората от тип А са по-здрави и губят тегло по-лесно, ако диетата им отразява тази на техните предци. Медицинският център на NYU Langone обаче препоръчва диетата, тъй като не е подкрепена от научни доказателства и изисква някои хора, включително и такива с кръв от тип А, да избягват цели категории храни.
Отиди тежко на зърната
Зърнените зърнени храни и продуктите от пълнозърнести храни трябва да бъдат важна част от диетата на тип А, казва Д'Адамо. Каша, елда, амарант, езекиел и есенски хляб и брашна като ориз, соя, овес и ръж са най-полезни. Разрешени са също ечемик, царевично брашно, овесени ядки, кускус, киноа, лимец и всички видове ориз. Подправете зърнените зърна с повечето билки и подправки, въпреки че люспите на червения пипер и кайената не се препоръчват. Зърната за хора от тип А, които трябва да се избягват, включват всички пшенични брашна, пшеничен зародиш, фарина и грис.
Придържайте се към морските дарове
Въз основа на предпоставката за диета на кръвния тип, че предците на тип А са били предимно аграрни вегетарианци, D'Adamo ги съветва да избягват всички меса от говеждо, свинско, агнешко и дивечово месо и да ядат постно нарязано пилешко или пуешко само от време на време. Вместо това диетата тип А трябва да включва до четири седмични порции морски дарове, като сьомга, дъгова пъстърва, треска, червена щъркалка, белокрилка, сардини или скумрия. Морският бас, рибата меч, жълтият хвощ, махи махи и рибата тон се смятат за по-малко полезни, докато миди, сом, палтус, миди, стриди, скариди и каламари не се препоръчват.
Изберете протеини на растителна основа
По-голямата част от протеините, които човек консумира при диетата от кръвен тип, са от растителни източници, включително ядки, семена, боб и бобови растения. Предполага се, че млечните продукти инхибират хранителния метаболизъм от тип А, но соевото мляко и соевото сирене са приемливи. Тиквените семки, фъстъците и фъстъченото масло, лещата, грахът с черни очи и черната, пинто и червената соя са най-добрият избор, цели D'Adamo. Зеленият фасул и грахът, маковите семена, сусамовите семена, слънчогледовите семки, бадемите и орехите са по-малко препоръчителни. Човек от тип, следващ плана, трябва да избягва кашу, шам-фъстъци и боб като бъбреци и лима боб, за които се твърди, че забавят метаболизма на тип А.
Напълнете плодовете и зеленчуците
Ще ядете много продукти като човек от типа на диетата от кръвна група. Типичният ден трябва да включва две до шест порции сурови зеленчуци, една до шест порции варени зеленчуци и три до четири порции пресни плодове. Съсредоточете се основно върху продукти като спанак, броколи, моркови, череши, къпини, боровинки, смокини, грейпфрут, ананас, лук и чесън. Включете тъмни листни зелени плодове като зеле, ескарол и нашийник, въпреки че могат да се консумират и аспержи, цвекло, брюкселско зеле, морски зеленчуци, тиквички, листна маруля, ябълки, грозде, ягоди и диня. Избягвайте банани, люти или сладки чушки, картофи, зеле, патладжан, домати и портокали.
