Витамин С, който се нарича още аскорбинова киселина, е водоразтворим витамин, необходим за синтеза на невротрансмитери и колаген. Освен това има антиоксидантни свойства, които могат да предпазват молекулите в организма от увреждане от окислителни свободни радикали. Добавки, съдържащи витамин С, се предлагат без рецепта и като цяло са безопасни и се понасят добре, въпреки че някои странични ефекти могат да се появят, ако приемате високи дози.
токсичност
Като водоразтворим витамин, повечето излишен витамин С се отделя от организма с урината. В резултат на това той не се натрупва във вашата система и случаите на токсичност с витамин С са редки. Препоръчителната диетична добавка за жени е 75 милиграма дневно, докато мъжете трябва да консумират 90 милиграма всеки ден. Ако пушите, трябва да добавите още 35 милиграма, тъй като пушачите се нуждаят от повече антиоксидантна защита, според института Linus Pauling. Институтът по медицина установява допустимо ниво на горен прием от 2000 милиграма. Ако консумирате повече от това от храна или добавки, може да изпитате странични ефекти, но няма вероятност да получите толкова много чрез вашата диета.
Странични ефекти
Най-честите нежелани реакции от високите дози витамин С са разстроен стомах и диария. Съобщавани са и други стомашно-чревни симптоми, като коремни спазми, главоболие, киселини и повръщане. Тези симптоми обикновено не са сериозни и обикновено отшумяват веднага след спирането на високите дози витамин С. Тези симптоми са причинени от осмотичния ефект, който излишъкът от витамин С оказва върху стомашно-чревния тракт, обяснява Службата за хранителни добавки. Голяма концентрация на витамин С в червата причинява повече вода да се изтегли в червата, причинявайки спазми и диария.
Риск от камъни в бъбреците
Витамин С може да увеличи нивата на оксалат в урината ви, което също може да повиши риска от развитие на камъни в бъбреците. Досега изследователски проучвания са дали смесени резултати, понякога показващи връзка между прекомерния витамин С и калциевия оксалатен камък, докато други проучвания не подкрепят тази връзка. Ако обаче имате анамнеза за камъни в бъбреците, трябва да ограничите консумацията на витамин С до не повече от 100 милиграма дневно, сочи информация от Медицински център на университета в Ню Йорк в Лангон.
Предупреждения
Витамин С може да намали ефективността на някои видове лекарства, отпускани по лекарско предписание, включително лекарства, използвани за лечение на рак, висок холестерол и СПИН. Той може също да повлияе на активността на лекарства за разреждане на кръвта, като варфарин, които се използват за лечение на кръвни съсиреци, според MedlinePlus. Тъй като витамин С повишава усвояването на нежеланото желязо, не трябва да приемате добавки с висока доза заедно с добавки с желязо. Избягвайте приема на прекомерен витамин С, ако имате заболявания, свързани с желязо, като талесемия или хемохроматоза. Ако имате тези състояния или приемате някакви лекарства, отпускани по лекарско предписание, консултирайте се с вашия лекар, преди да приемате добавки с витамин С.
