Бадемите правят питателна закуска или допълнение към рецепти. Една унция бадеми съдържа 35 процента от препоръчителната ви дневна доза витамин Е, плюс здравословни фибри и протеини. Печенето разкрива аромата на ядки. Можете да печете бадеми бързо във вашата микровълнова фурна, със или без допълнителна мазнина. Яжте печени бадеми като закуска, добавете към салати, основни ястия, използвайте като гарнитура към зеленчуци или смесете в печива.
Етап 1
Напръскайте микровълнова фурна със спрей за готвене. Разстелете цели, нарязани или нарязани бадеми върху чинията в един слой.
Стъпка 2
Смесете ядките с 1/2 ч.л. омекотено масло или маргарин на ½ чаша ядки. Това помага на ядките да покафеняват по-бързо, но можете да пропуснете тази стъпка, ако предпочитате да не добавяте повече мазнина към печените си бадеми.
Стъпка 3
Микровълнова бадеми за една минута на високо. Отворете микровълновата и разбъркайте ядките с лъжица. Разбъркването помага да се избегнат изгарянето на ядките. Микровълнова допълнителна минута.
Стъпка 4
Извадете гайките от микровълновата и проверете за готовност. Бадемите се правят, когато тепърва започват да покафеняват. Нарязаните или нарязани бадеми трябва да се пекат след две минути. Пълните ядки или по-големи количества ядки ще се нуждаят от повече време. Върнете ги в микровълновата и варете по една минута, като разбърквате след всяка минута, докато ядките започнат да покафеняват.
Стъпка 5
Оставете препечените ядки да престоят една минута. Те ще продължат да потъмняват и да се готвят през това време.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Микровълнова фурна
Спрей за готвене
Масло или маргарин (незадължително)
Лъжица
Бакшиш
Печените бадеми ще се съхраняват в хладилник в запечатан съд за една до две седмици. Можете да замразите печени бадеми за два до три месеца.
