Колко калории има в парче шоколадова торта? Какво ще кажете за калориите и захарта в тортата с моркови с глазура със сирене? Вземете лъжичка колко калории са в любимите ви питки, както и лесни замествания, за да ги направите по-здрави, без да жертвате вкуса.
Бакшиш
Леките и пухкави торти, като торта за храна на ангел и торта с гъба, са с ниско съдържание на калории и ще задоволят вашия сладък зъб. Например шоколадовата торта с измръзване има 537 калории на порция, докато тортата с храна на ангел има само 72 калории.
Прегледайте списъка с калорийни торти
Тортите правят празника на рождения ден малко по-сладък, но е важно да се знае, че са с високо съдържание на захар и мазнини. Тези лакомства не трябва да бъдат редовно допълнение към вашата диета. Клиниката Майо съобщава, че консумацията на храни с преработени захари и нездравословни мазнини, като торти, може да доведе до хронично възпаление, което може да причини диабет, сърдечни проблеми и инсулти.
Следните количества калории на тортите са важни, за да знаете, за да можете да поддържате здравословните си цели. Както можете да видите, различните видове торти имат широк диапазон от калории. Опитайте се да се придържате към тези, които са с по-ниско съдържание на калории и захар. Обърнете внимание и на размерите на порциите.
- Жълта торта с шоколадова глазура: 546 калории (1 бройка или 1/12 от торта)
- Шоколадова торта с шоколадова глазура: 537 калории (1 брой или 1/12 от торта)
- Морков торта с глазура: 342 калории (1/10 от еднослойна торта с диаметър 8 инча)
- Обикновен чийзкейк: 257 калории (1 брой или 1/6 от торта от 17 унции)
- Ангелска торта с храна: 72 калории (1 брой или 1/12 от торта от 12 унции
- Паунд торта: 109 калории (1 брой или 1/12 от торта от 12 унции)
- Кафена торта с канела с гарнитура от трохи: 263 калории (1 брой или 1/9 от торта от 20 унции)
- Торта с ананас наопаки: 367 калории (1 брой или 1/9 от 8-инчов квадрат)
- Торта с гъба: 110 калории (1 брой или 1/12 от тортата от 16 унции)
Разгледайте базата данни на USDA, за да определите броя на калориите на повече торти, както и бисквитки и други десерти. Също така, прочетете списъка със съставките и избягвайте силно обработените десерти. Консерванти, добавена захар и наситени мазнини (изброени като кокосово масло или палмово масло) са всички нездравословни допълнения към вашата диета.
Опции за най-ниска калория
Умно е да сте наясно колко калории консумирате, както и количеството мазнини и захар в любимата си торта. Тортата с ангелска храна е лека и пухкава и ще задоволи вашия сладък зъб, без да се прекалявате, тъй като има само 72 калории на порция.
Тортата с гъба и паунд торта също са чудесни нискокалорични варианти. Ако искате нещо с малко повече кремообразност, обикновено парче нисковъглехидратен чийзкейк е сравнително нискокалорично.
Въпреки че повечето торти са с високо съдържание на мазнини, захар и въглехидрати, те могат да осигурят някои ползи за здравето. Например морковите в морков кекс са пълни с витамин А и антиоксиданта бета-каротин.
Калифорнийският университет в Бъркли съобщава, че готвенето на моркови с олио (както правите в морков кекс) повишава усвояването на бета каротина. За да направите тортата още по-здрава, можете да намалите захарта в тортата с моркови, като използвате заместители на захарта като стевия или ябълков сос, за да я подсладите. Добавете подправки и ванилия за допълнителен вкус.
Заместители на здрави торти
Можете да увеличите храненето на тортата, като същевременно намалявате мазнините и захарта чрез някои лесни заместители при печене.
Според клиниката Mayo, тези здравословни замени за печене няма да повлияят значително на вкуса или текстурата на вашата торта:
- Заменете всяко яйце с три четвърти чаши заместител на яйцата, за да намалите холестерола и наситените мазнини.
- Разменете една чаша масло с половин чаша масло и половин чаша неподсладен ябълков сос, за да намалите мазнините.
- Разменете две чаши универсално брашно с една чаша универсално и една чаша пълнозърнесто брашно или бадемово брашно, за да увеличите храненето и съдържанието на фибри.
- Разменете една и половина чаша захар за три четвърти чаши захар, което ще намали калориите, без да повлияе значително на вкуса. Можете също така да използвате стевия за опция с нула калории. Натрупайте количеството ванилия или други подправки, за да компенсирате липсата на сладост.
- Заменете обикновения млечен шоколад с богат на антиоксиданти тъмен шоколад.
Има няколко варианта какви масла за готвене можете да използвате в торта. Въпреки това, маслото от рапица вероятно е най-здравословният избор, тъй като е с ниско съдържание на наситени мазнини и високо съдържание на омега-6 мастни киселини. Преглед от юни 2014 г. в American Journal of Clinical Nutrition показа, че това масло може да помогне за предпазване от диабет тип II и сърдечни заболявания поради високото си съдържание на алфа-линоленова киселина, здравословна мазнина.
Не на последно място, лесен начин да спестите калории е да ядете тортата си преди хранене. Проучване от юни 2019 г. в Journal of Experimental Psychology: Applied е установило, че тези, които са яли снизходително ястие, първо са консумирали по-малко калории от тези, които са имали снизходително ястие за десерт. Както отбелязват изследователите, ако първо ядете здравословно хранене, тогава си давате извинение да прекалявате по-късно.
