Кокосовата вода, известна още като кокосов сок, е течността, която естествено се намира вътре в младите, все още зелени, кокосови орехи. Можете да намерите сока в много хранителни магазини и магазини за здравословна храна, а той се консумира широко заради неговите здравословни свойства. Докато кокосовият сок е с ниско съдържание на калории, той също е с високо съдържание на захар и наситени мазнини, което може да компенсира потенциалните му ползи за отслабване, ако не се консумира умерено.
Съдържание на калории и отслабване
Сервирането на кокосова вода с 1 чаша има само 46 калории, което я прави сравнително нискокалорична напитка, която може да бъде заменена с други сладки напитки. Пиенето на кокосова вода на мястото на висококалорична напитка, като ароматизирана сода, може да ви помогне да отслабнете с течение на времето, защото ще консумирате по-малко калории. Тъй като 1 килограм телесно тегло се равнява на 3 500 калории, пиенето на кокосова вода веднъж седмично на мястото на сода от лимон-лайм, която има 151 калории на 12-унция може да ви помогне да загубите 1, 6 килограма телесно тегло в течение на една година,
Високо в захарта
Докато кокосовата вода е с доста ниско съдържание на калории, тя е с високо съдържание на захари, с 6, 3 грама на 1 чаша порция. Докато захарите са естествени, диета с високо съдържание на захар може да увеличи шанса ви за наддаване на тегло и затлъстяване, според Американската сърдечна асоциация. Освен това някои комерсиални напитки с кокосова вода могат да включват добавена захар, което може допълнително да повиши нивото на захарта. Асоциацията предлага да ограничите общите си калории на ден от добавена захар до максимум 100 за жени и 150 за мъже. В една чаша порция кокосова вода има малко над 25 калории от захар на порция, голямо количество, особено като се има предвид малкият размер на порция.
Съдържа мазнини
Съдържанието на мазнини в кокосовата вода е малко под 0, 5 грама на чаша, но повечето от тях - 0, 4 грама или 88 процента от общото съдържание на мазнини - са наситени мазнини. Американската сърдечна асоциация предлага да ограничите приема на наситени мазнини до максимум 5 процента до 6 процента от общите ви калории. За диета с 2000 калории на ден, това е приблизително 11 до 13 грама наситени мазнини. Докато кокосовата вода осигурява само 3% до 4 процента от общата препоръка за наситени мазнини, това е голямо количество предвид малкия размер на сервиране. В някои случаи може да пиете повече от 1 чаша кокосова вода, което допълнително ще повиши приема на наситени мазнини. Храненето на диета с високо съдържание на мазнини може да ви затрудни безопасното отслабване, а диета с високо съдържание на наситени мазнини увеличава риска от сърдечни заболявания и инсулт.
Борба с холестерола
Брой на "Journal of Medicical Food" за 2006 г. публикува проучване на животни за ползите от кокосовата вода и нивата на холестерола. Учените откриха, че плъховете, хранени с кокосова вода в съотношение 4 милилитра на 100 грама телесно тегло, показват по-ниски общи нива на "лош" холестерол, а именно липопротеини и триглицериди с ниска плътност. От своя страна, здравословният или "добрият" холестерол на плъховете - липопротеин с висока плътност - се увеличи при диетата с кокосова вода. Докато резултатите бяха обещаващи, консумираното количество беше значително по-голямо от количеството кокосова вода, консумирано от повечето хора и учените стигнаха до заключението, че е необходимо по-нататъшно дългосрочно проучване върху хора, по-специално изследване, което отчита практическите навици на консумация на кокосова вода,
