Веганството е една тенденция в диетата, която трябва да остане. Според доклад за 2017 г. от изследователската фирма Global Data, броят на хората в САЩ, които се идентифицират като веган, се е увеличил с 600 процента между 2014 и 2017 г., а Nestle, най-големият производител на храни в света, прогнозира, че и без това нарастващото търсене на „растение- базирана „храна ще продължи да расте. Но да отидете веган и да останете веган са две напълно различни неща. След като се чувствате твърде мудно до други ограничения в диетата, следващите знаменитости са говорили за това защо са се отказали от веганството. (Не се притеснявайте, не казваме, че яденето на веган е нездравословно; нашите специалисти по хранене само изтъкват някои причини, поради които това може да не е възможно за всички.)
Веганството е една тенденция в диетата, която трябва да остане. Според доклад за 2017 г. от изследователската фирма Global Data, броят на хората в САЩ, които се идентифицират като веган, се е увеличил с 600 процента между 2014 и 2017 г., а Nestle, най-големият производител на храни в света, прогнозира, че и без това нарастващото търсене на „растение- базирана „храна ще продължи да расте. Но да отидете веган и да останете веган са две напълно различни неща. След като се чувствате твърде мудно до други ограничения в диетата, следващите знаменитости са говорили за това защо са се отказали от веганството. (Не се притеснявайте, не казваме, че яденето на веган е нездравословно; нашите специалисти по хранене само изтъкват някои причини, поради които това може да не е възможно за всички.)
1. Zooey Deschanel
Оставането на веган изисква повече усилия за някои хора, отколкото за други. В интервю за Health, Zooey Deschanel разкри за неуспешните си опити да се освободи от животински продукти. „Не мога да ям пшеница или соя… и беше много трудно да се храня и да получавам достатъчно калории“, заяви актрисата „Ново момиче“. Така че, вместо да бъдат строги вегани, Дешанел и семейството й от време на време ще имат риба, каза актрисата пред LIVESTRONG.COM. Регистрираният диетолог по хранене Илана Мюлщайн, MS, RD, казва, че алергията към соя и пшеница може да затрудни някой да бъде веган. Съставки като тофу и жизненоважен пшеничен глутен често се използват за заместване на животински протеин в закупени от магазина вегански продукти. Но не всички надежди се губят за такива като Дешанел: Според Мюлщайн други източници на растителни протеини като грахов протеин и лупини боб бързо нарастват на популярност.
Напред: Този бивш президент отиде веган, за да защити здравето на сърцето си.
Кредит: Imeh Akpanudosen / Гети изображения Развлечения / GettyImagesОставането на веган изисква повече усилия за някои хора, отколкото за други. В интервю за Health, Zooey Deschanel разкри за неуспешните си опити да се освободи от животински продукти. „Не мога да ям пшеница или соя… и беше много трудно да се храня и да получавам достатъчно калории“, заяви актрисата „Ново момиче“. Така че, вместо да бъдат строги вегани, Дешанел и семейството й от време на време ще имат риба, каза актрисата пред LIVESTRONG.COM. Регистрираният диетолог по хранене Илана Мюлщайн, MS, RD, казва, че алергията към соя и пшеница може да затрудни някой да бъде веган. Съставки като тофу и жизненоважен пшеничен глутен често се използват за заместване на животински протеин в закупени от магазина вегански продукти. Но не всички надежди се губят за такива като Дешанел: Според Мюлщайн други източници на растителни протеини като грахов протеин и лупини боб бързо нарастват на популярност.
Напред: Този бивш президент отиде веган, за да защити здравето на сърцето си.
2. Бил Клинтън
Бил Клинтън отиде веган, след като се подложи на спешна операция на сърцето през 2010 г. "Спрях да ям месо, сирене, мляко, дори риба. Изобщо няма млечни продукти", каза бившият президент през 2013 г. "Отслабнах с повече от 20 килограма, така че до момента. " Но неговият лекар, д-р Марк Хайман, каза пред New York Times, че понякога ще яде риба и постно протеини. "Трудно е да бъдеш веган, да ядеш достатъчно добри, качествени протеини и да нямаш прекалено много нишесте", каза той.
Поддържането на здравословно тегло помага да намалите риска от сърдечни заболявания, според Мюлщайн, който е в борда на Американската сърдечна асоциация, отдел в Лос Анджелис. Но това може да бъде трудно за веганите, които често трябва да разчитат на висококалорични висококалорични храни за протеини. Например, биха били необходими 800 калории бадеми, за да се получи същото количество протеин, както 200 калории извара с ниско съдържание на мазнини, според Muhlstein. Така че включването на постни животински продукти има смисъл за някой, който иска да отслабне и да има здраво сърце.
Напред: Тази актриса наддава веганство по време на първата си бременност.
Кредит: Leigh Vogel / Getty Images Развлечения / GettyImagesБил Клинтън отиде веган, след като се подложи на спешна операция на сърцето през 2010 г. "Спрях да ям месо, сирене, мляко, дори риба. Изобщо няма млечни продукти", каза бившият президент през 2013 г. "Отслабнах с повече от 20 килограма, така че до момента. " Но неговият лекар, д-р Марк Хайман, каза пред New York Times, че понякога ще яде риба и постно протеини. "Трудно е да бъдеш веган, да ядеш достатъчно добри, качествени протеини и да нямаш прекалено много нишесте", каза той.
Поддържането на здравословно тегло помага да намалите риска от сърдечни заболявания, според Мюлщайн, който е в борда на Американската сърдечна асоциация, отдел в Лос Анджелис. Но това може да бъде трудно за веганите, които често трябва да разчитат на висококалорични висококалорични храни за протеини. Например, биха били необходими 800 калории бадеми, за да се получи същото количество протеин, както 200 калории извара с ниско съдържание на мазнини, според Muhlstein. Така че включването на постни животински продукти има смисъл за някой, който иска да отслабне и да има здраво сърце.
Напред: Тази актриса наддава веганство по време на първата си бременност.
3. Натали Портман
Провокираната бременност копнеж е много реална. Просто попитайте Натали Портман, която спря да бъде веган, когато роди първото си дете. „Всъщност се върнах към вегетарианец, когато забременях, просто защото чувствах, че искам тези неща, “ казва Портман през 2011 г. „Слушах тялото си да има яйца и млечни продукти“. Според Мюлщайн е важно да слушате тялото си, докато сте бременна, защото може да ви каже какви хранителни вещества ви липсват. Нещо повече, тялото ви се нуждае от много протеини, когато създава друг човек. "Протеинът е от съществено значение, защото се разгражда до аминокиселини, които са градивните елементи на всички наши клетки и телесни функции", казва тя. "Значи се нуждаем от протеин, който да помогне за изграждането на мускули и органи и всичко."
Напред: Тази страна певица нарича себе си "практичен веган".
Кредит: Синди Орд / Гети изображения Развлечения / GettyImagesПровокираната бременност копнеж е много реална. Просто попитайте Натали Портман, която спря да бъде веган, когато роди първото си дете. „Всъщност се върнах към вегетарианец, когато забременях, просто защото чувствах, че искам тези неща, “ казва Портман през 2011 г. „Слушах тялото си да има яйца и млечни продукти“. Според Мюлщайн е важно да слушате тялото си, докато сте бременна, защото може да ви каже какви хранителни вещества ви липсват. Нещо повече, тялото ви се нуждае от много протеини, когато създава друг човек. "Протеинът е от съществено значение, защото се разгражда до аминокиселини, които са градивните елементи на всички наши клетки и телесни функции", казва тя. "Значи се нуждаем от протеин, който да помогне за изграждането на мускули и органи и всичко."
Напред: Тази страна певица нарича себе си "практичен веган".
4. Carrie Underwood
Подобно на Натали Портман, Кари Ъндърууд се отказа от веганската си диета, когато забременя, казвайки, че е трудно да се намерят вегански ястия, които са достатъчно хранителни, докато тя е на турне. "Аз бях малко по-вегетарианец от веган, особено с пътувания, така че е малко трудно да поръчате храна от хотели и други неща, когато сте веган", каза тя пред ET. "… Не мога просто да поръчам броколи на пара. Това няма да го разрежа." Вместо това тя нарича себе си „практичен веган“ и от време на време ще има яйчен белтък или ще поръча ястие, в което има сирене в ресторант.
Напред: Тази актриса добави риба към диетата си заради физически взискателна роля.
Кредит: Майкъл Локисано / WireImage / GettyImagesПодобно на Натали Портман, Кари Ъндърууд се отказа от веганската си диета, когато забременя, казвайки, че е трудно да се намерят вегански ястия, които са достатъчно хранителни, докато тя е на турне. "Аз бях малко по-вегетарианец от веган, особено с пътувания, така че е малко трудно да поръчате храна от хотели и други неща, когато сте веган", каза тя пред ET. "… Не мога просто да поръчам броколи на пара. Това няма да го разрежа." Вместо това тя нарича себе си „практичен веган“ и от време на време ще има яйчен белтък или ще поръча ястие, в което има сирене в ресторант.
Напред: Тази актриса добави риба към диетата си заради физически взискателна роля.
5. Ан Хатауей
След отслабване заради ролята си на Фантин в „Les Miserables“, Ан Хатауей пое по-физически по-взискателната роля на астронавт в „Interstellar“. След няколко седмици стрелба в скафандър с 40 килограма, тя в крайна сметка реши, че веганството не го реже. "Просто не се чувствах добре или здрава", каза тя пред Harper's Bazaar. "Не е силен." Така Хатауей имаше парче местна уловена риба и на следващия ден тя „просто се почувства по-добре“. Мюлщайн казва, че не е рядкост някой да се чувства муден, докато е на веганска диета: „Определено съм работил с много хора, които се оплакват, че са летаргични, когато са вегани, и всъщност има много интересни находки, свързващи веганството с депресията“. Според Muhlstein, веганите често нямат витамин B-12 и желязо, за които е известно, че подобряват настроението ни и засилват енергията. Животинските продукти като риба и яйца са богати на тези хранителни вещества, така че не е чудно, че Хатауей усети моментално подобрение.
Напред: Научете причината, поради която този треньор на знаменитости продължи с диетата на Средиземно море
Кредит: Джейсън Кемпин / Гети изображения Развлечения / GettyImagesСлед отслабване заради ролята си на Фантин в „Les Miserables“, Ан Хатауей пое по-физически по-взискателната роля на астронавт в „Interstellar“. След няколко седмици стрелба в скафандър с 40 килограма, тя в крайна сметка реши, че веганството не го реже. "Просто не се чувствах добре или здрава", каза тя пред Harper's Bazaar. "Не е силен." Така Хатауей имаше парче местна уловена риба и на следващия ден тя „просто се почувства по-добре“. Мюлщайн казва, че не е рядкост някой да се чувства муден, докато е на веган диета: „Определено съм работил с много хора, които се оплакват, че са летаргични, когато са вегани, и всъщност има много интересни находки, свързващи веганството с депресията“. Според Muhlstein, веганите често нямат витамин B-12 и желязо, за които е известно, че подобряват настроението ни и засилват енергията. Животинските продукти като риба и яйца са богати на тези хранителни вещества, така че не е чудно, че Хатауей усети моментално подобрение.
Напред: Научете причината, поради която този треньор на знаменитости е преминал на средиземноморската диета.
6. Боб Харпър
Треньорът на "Най-големият губещ" Боб Харпър се отказа от веган през 2011 г., тъй като подобно на Ан Хатауей, диетата го накара да се почувства муден. След като претърпя сърдечен удар по-рано тази година, сега следва сърдечно-здравословна средиземноморска диета, по нареждане на лекар. Според Мюлщайн хората, които живеят в Средиземноморието, са склонни да спазват диета, богата на зеленчуци и пълнозърнести храни и ниско съдържание на захар. И макар рибата и зехтинът с омега-3 да са по-известните храни в средиземноморската диета, тя казва, че има една супер храна, която хората са склонни да пренебрегнат: боб. "Фасулът е изключително здравословен за сърцето, защото съдържа много, много богати на фибри. Те са като въглехидрати с най-високо съдържание на фибри, които можете да намерите", казва Мулхщайн. Фибрите могат да помогнат за понижаване на холестерола, подпомагат храносмилането и ограничават глада, намалявайки риска от сърдечни заболявания и диабет тип 2.
Напред: Този популярен водещ на ток-шоу може да не е вече веган.
Кредит: Фрейзър Харисън / Гети изображения Развлечения / GettyImagesТреньорът на "Най-големият губещ" Боб Харпър се отказа от веган през 2011 г., тъй като подобно на Ан Хатауей, диетата го накара да се почувства муден. След като претърпя сърдечен удар по-рано тази година, сега следва сърдечно-здравословна средиземноморска диета, по нареждане на лекар. Според Мюлщайн хората, които живеят в Средиземноморието, са склонни да спазват диета, богата на зеленчуци и пълнозърнести храни и ниско съдържание на захар. И макар рибата и зехтинът с омега-3 да са по-известните храни в средиземноморската диета, тя казва, че има една супер храна, която хората са склонни да пренебрегнат: боб. "Фасулът е изключително здравословен за сърцето, защото съдържа много, много богати на фибри. Те са като въглехидрати с най-високо съдържание на фибри, които можете да намерите", казва Мулхщайн. Фибрите могат да помогнат за понижаване на холестерола, подпомагат храносмилането и ограничават глада, намалявайки риска от сърдечни заболявания и диабет тип 2.
Напред: Този популярен водещ на ток-шоу може да не е вече веган.
7. Елън Дегенерес
Елън Деженерес обяви още през 2008 г., че тя и съпругата й Порция де Роси са ходили на веган, позовавайки се на етични причини. Но по време на интервю с актрисата Елън Помпео водещата на токшоуто загатна, че може би е по-скоро вегетарианка. "Имаме съседи, които имат пилета, и получаваме яйцата си от тези пилета, защото те са щастливи. Те наистина са щастливи пилета", каза Дегенерис. Тъй като DeGeneres не каза изрично, че яде яйцата, феновете могат само да спекулират дали тя все още спазва веганска диета или не. Но е възможно, тъй като яйцата идват от ферма за пилета без жестокост (известна още като задния двор на съседа), тя и де Роси правят изключение.
Кредит: Kevork Djansezian / Гети изображения Развлечения / GettyImagesЕлън Деженерес обяви още през 2008 г., че тя и съпругата й Порция де Роси са ходили на веган, позовавайки се на етични причини. Но по време на интервю с актрисата Елън Помпео водещата на токшоуто загатна, че може би е по-скоро вегетарианка. "Имаме съседи, които имат пилета, и получаваме яйцата си от тези пилета, защото те са щастливи. Те наистина са щастливи пилета", каза Дегенерис. Тъй като DeGeneres не каза изрично, че яде яйцата, феновете могат само да спекулират дали тя все още спазва веганска диета или не. Но е възможно, тъй като яйцата идват от ферма за пилета без жестокост (известна още като задния двор на съседа), тя и де Роси правят изключение.
Какво мислиш?
Веган ли си? Опитвали ли сте някога да отрежете всички животински продукти от диетата си? Споделете в секцията за коментари!
Кредит: Чарли Галай / Гети изображения Развлечения / GettyImagesВеган ли си? Опитвали ли сте някога да отрежете всички животински продукти от диетата си? Споделете в секцията за коментари!
