Качеството на вашата диета играе ключова роля за вашето здраве и поставянето на цел да наддаде на тегло не е лиценз да ядете всичко, което искате. Докато ядете излишни калории - дори такива от бърза храна, сладолед и други „боклуци“ - ще доведат до наддаване на тегло, следването на хранителна диета е здравословен начин да добавите килограми към вашата рамка, като същевременно отговаряте на хранителните си нужди. Стафидите предлагат много хранителни ползи и те са сравнително висококалорични, така че могат да работят добре при диета за наддаване на тегло.
Наддаване на тегло, калории и стафиди
На най-основното си ниво наддаването на тегло е около калории в сравнение с калории. По-конкретно, ще трябва да изядете 250 до 500 калории отгоре на това, което вече ви е необходимо, за да поддържате теглото си. Този калориен излишък означава 0, 5 до 1 килограм тегло, натрупано всяка седмица.
Стафидите са сравнително концентриран източник на калории, така че могат да ви помогнат да постигнете целите си за излишък на калории. Сервиране с половин чаша златни или обикновени стафиди - измерени без опаковане - доставя 218 калории. Ако сте се наслаждавали на сервиране на стафиди на върха на вашия редовен план за хранене, почти ще постигнете 250-калориен излишък, дори без да правите други промени в диетата си.
Здравословни ползи от стафиди
Най-добрите диети за увеличаване на теглото са съставени от здравословни храни, което гарантира, че в допълнение към калориите получавате необходимите ви хранителни вещества - като минерали и витамини. Като добър източник на няколко основни хранителни вещества, стафидите допринасят хранителната стойност за вашия хранителен план.
Подаване на половин чаша стафиди - златисто или редовно - доставя 16 процента от дневната ви стойност за калий. Калият допринася за електролитния баланс на тялото ви, което е важно за здравето на мускулите и нервите ви. Калият също поддържа клетъчния ви метаболизъм, като помага на клетките ви да обработват въглехидрати.
Стафидите също така ви помагат да получите достатъчно мед в диетата си за наддаване на тегло. Медта активира специфични протеини, наречени ензими, които позволяват на вашите клетки да функционират. Някои зависими от мед ензими играят роля за здравето на мозъка и нервните функции, докато други насърчават здравата съединителна тъкан. Половин чаша обикновени стафиди предлага 12 процента от дневната стойност за медта, докато равна порция златни стафиди съдържа 13 процента.
Недостатък на стафиди: ниско съдържание на протеини
Докато стафидите са здрави, те не достигат до едно основно хранително вещество - протеин. Подаването на половин чаша стафиди съдържа 58 грама въглехидрати, но по-малко от 3 грама протеин. Всеки се нуждае от протеин в диетата си - съдържанието му на аминокиселини помага за възстановяването на клетките и тъканите, поддържа имунитета ви и поддържа здравата ви кожа и съединителни тъкани - но това е особено важно, когато се опитвате да натрупате здравословно тегло. Това е така, защото изграждането на мускул изисква допълнителен протеин, тъй като се нуждаете от повече аминокиселини, за да сглобите новата си мускулна тъкан. В резултат на това силовите треньори се нуждаят от удвояване на протеина на заседнали хора - 0, 8 грама на килограм телесно тегло, в сравнение с 0, 4 грама на килограм за не спортисти - обяснява Калифорнийският университет в Лос Анджелис. Уверете се, че ядете здравословни източници на протеини - като нетлъсти млечни продукти, постно месо и риба, боб, яйца и ядки - при други ястия, за да сте сигурни, че отговаряте на ежедневните си протеинови цели.
Сервиране на стафиди за наддаване на тегло
Можете да увеличите потенциала за увеличаване на теглото на стафидите, като ги сервирате с източници на протеини, така че ще получите хранителните ползи от стафидите, заедно с предимствата на изграждането на мускулите на протеините при всяко хранене. Разбъркайте шепа стафиди в съд с немаслено гръцко кисело мляко или извара или използвайте няколко лъжици стафиди, за да добавите естествена сладост на сандвичи с пилешко или риба тон със салата или обвивки. Използвайте протеинов прах на мястото на брашно, за да приготвите високопротеинови кифли със стафиди, хляб и палачинки или добавете стафиди към пилешко месо с подправки от мороканско море или къри за добавени калории, хранене и вкус.
