Червеното месо съдържа протеини и витамини, от които тялото ви се нуждае, за да функционира ефективно, но клиниката на Майо обяснява, че яденето на червено месо може да увеличи шансовете ви за развитие на определени видове рак. Ако сте избрали да отрежете червеното месо от диетата си, заменете червеното месо с храни, които могат да компенсират протеините и витамините от червеното месо.
Етап 1
Започнете с малки. Вместо да отрежете червеното месо от диетата си студена пуйка, яжте повече постно червено месо и намалете колко червено месо ядете седмично. Премахнете един до два дни червено месо първата си седмица, като изваждате допълнителен ден през всяка седмица, който следва, докато червеното месо не бъде отрязано от вашата диета напълно.
Стъпка 2
Заменете високопротеиновите елементи, като тофу и соя, за червено месо в дни, в които се въздържате. Имайте предвид, че средният човек изисква поне 50 до 100 калории протеин на ден, въз основа на дневна диета, съдържаща 2000 калории, според Университета на Колорадо в Боулдър.
Стъпка 3
Напълнете чинията си с бобови растения и тъмнозелени листни зеленчуци в дните си без червено месо. Приблизително ½ чаша бобови растения, като военноморски боб, леща, черен боб и гарбанзо, могат да осигурят ежедневната ви доза протеин. Тъмнозелените листни зеленчуци могат да ви осигурят витамини A, K, D и E. Центърът за здраве на младите жени обяснява, че ½ чаша листни зеленчуци на ден ще дадат на тялото ви необходимите витамини.
Стъпка 4
Говорете с вашия лекар относно добавянето на мултивитамини към ежедневната си диета, ако сте спрели да ядете червено месо. Калифорнийският университет обяснява, че мултиминералният витамин може да ви осигури препоръчителната доза от витамини и минерали, необходими за добро здраве.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Тофу или соя
Бобовите растения
Тъмнозелени листни зеленчуци
мултивитамини
