Диета с ниско съдържание на въглехидрати ограничава дневната ви консумация на въглехидрати до по-малко от 150 грама. Някои планове с много ниско съдържание на въглехидрати ви ограничават до по-малко от 30 грама на ден. Обикновено, нишестените и сладки храни, като крехамите на Греъм, са извън менюто. Храните, полезни за диетите с ниско съдържание на въглехидрати, включват протеини, здравословни мазнини и воднисти, влакнести зеленчуци.
The Carbs in Graham Crackers
Един крекер на Греъм - цял лист или четирите правоъгълника - съдържа около 11 грама въглехидрати. Сравнете това със среден банан с 27 грама въглехидрати или резен пшеничен хляб с 14 грама.
При умерена диета с ниско съдържание на въглехидрати, която включва от 50 до 150 грама въглехидрати на ден, можете да си позволите един или два крекера на Греъм като част от ежедневните си порции въглехидрати. Ако обаче намалите приема си до между 20 и 50 грама на ден, може да не искате да използвате до половината от дневната си доза въглехидрати за един единствен крекер.
Греъм крекерите не са най-добрият избор на въглехидрати
Когато ограничавате въглехидратите, най-добре е да изберете тези с най-високо хранително качество. Потърсете опции с високо съдържание на фибри и естествени витамини, антиоксиданти и минерали. Помислете за зеленчуци, пресни плодове и пълнозърнести храни. Повечето крекери на Греъм са лишени от фибри и съдържат добавена захар и рафинирани масла. Стандартният крекер на Греъм съдържа почти 4 грама захар и само 1 процент от дневната стойност на калция и 3 процента за желязото - без други съществени хранителни вещества.
Типични диети с ниско съдържание на въглехидрати
Крейкърът Греъм също не се вписва в повечето храни с ниско съдържание на въглехидрати. Например, на закуска може да имате сирена яйца със спанак, на обяд пилешка салата Цезар без крутони, а за вечеря - голям зеленчуков и говеждо месо, запържете с 1/2 чаша ориз. Закуските включват смесени ядки, сирене или твърдо сварени яйца.
Крекерите на Греъм са склонни да бъдат съставка в десертите, натоварени с въглехидрати, като s'mores и коричка за пай. Ако желаете леко сладък десерт или лека закуска в плана си с ниско съдържание на въглехидрати, изберете по-нисковъглехидратни и по-питателни алтернативи. Изберете за сирене рикота, разбито със стевия и канела само за 4 грама въглехидрати на 1/2 чаша; унция печени с мед бадеми за 8 грама въглехидрати; или 1/2 чаша нарязани ягоди с бита сметана за 6 грама въглехидрати.
Опции за здравословни въглехидрати
По-добре е да харчите разпределението на въглехидратите си за цели, непреработени храни. Една чаша кубчета тиквичка от жълъди осигурява почти 15 грама въглехидрати, 2 грама фибри и в категорията дневна стойност 10 процента за витамин А, 5 процента за калций и желязо и една четвърт от вашия DV за витамин С. Насладете се на чаша пресни малини с почти 15 грама въглехидрати, 8 грама фибри, множество антиоксиданти и повече от половината от дневния ви витамин С. Или, ако планът ви позволява, добавете 1/2 чаша кафяв ориз към вечерята си, за да получите 22 грама въглехидрати, 2 грама фибри, почти 3 грама протеин и 5 процента от DV за желязо.
