Супата диета е от години. Така че може ли наистина да ви помогне да отслабнете или това е просто остаряла диета за прищявка?
Ето един поглед за какво става въпрос и как работи, колко тегло наистина можете да очаквате да отслабнете и дали има потенциални недостатъци. (Съвет: Има куп.)
Какво е точно супа диета?
Супата диета е основно това, което звучи: Диета, състояща се изцяло или най-вече от супа. По-специално, зеленчукови супи на базата на бульон, като супа от зеле. Някои хора, които следват този вид диета, просто ядат супа за всяко хранене. Други ще добавят в източник на постно протеин (като пилешки гърди или боб на скара) или сервиране на плодове или зеленчуци.
Поклонниците харесват диетата на супа, защото тя е с ниско съдържание на калории. Но това не е видът, който трябва да правиш завинаги. Вместо това диетата със супа наистина е предназначена да бъде бърз начин да свалите няколко килограма или да започнете по-устойчива програма за отслабване. Повечето хора го следват само от седем до 10 дни.
Знаете ли, че воденето на хранителен дневник е един от най-ефективните начини да управлявате теглото си? Изтеглете приложението MyPlate за лесно проследяване на калории, останете фокусирани и постигнете целите си!
Различни видове диети за супи
Основното правило на супената диета е да се придържате към зеленчукова супа на зеленчуци на седем до 10 дни. Някои хора ядат буквално само супа, докато други съдържат малки количества постно протеини или допълнителни зеленчуци или плодове, за да им помогнат да се напълнят. Отвъд това, типът супа, която имате, зависи много от вас. Някои хора се придържат към:
1. Диета със супа от зеле
Това е най-известният вариант на диетата със супа, при който ядете зелева супа в продължение на седем дни. Можете също така да ядете малки количества плодове и зеленчуци, говеждо месо, пилешко и кафяв ориз, според клиниката Майо.
2. Диетата за консерви със супи
Не сте готови да си направите собствена супа? Тази версия на супа диета заменя домашно приготвени за консерви. Просто трябва да се уверите, че се придържате към супи на базата на бульон (като обикновена зеленчукова супа) върху такива, приготвени с висококалциеви съставки като сметана или сирене.
3. Други супи диети
Не е нужно да се придържате към зеле или консервирана супа. Всеки тип зеленчукова супа на базата на бульон може да работи за диетата на супа. Планирате да включите някакъв постен протеин в своя хранителен план? Можете да добавите и източник на протеини като боб, пиле или пуйка в супата си. Отново просто се уверете, че супата е на бульон, а не на крема.
Рецепти за супа диета да опитате
Добра новина: Няма нито една официална рецепта за диета за супа. Така че можете да изберете каквато и да е зеленчукова супа на базата на бульон ви звучи най-вкусно. Няколко опции:
Какво можете да ядете на супа диета?
Основният компонент на супа диета е зеленчукова супа на базата на бульон - ще ядете това за закуска, обяд и вечеря. Някои хора решават да добавят няколко допълнителни нискокалорични храни, за да им помогнат да останат по-пълни и по-доволни. Те могат да включват:
- Допълнителни зеленчуци
- Свеж плод
- Постен протеин като пилешко месо, тофу или боб (или в супата, или отстрани)
- Кафяв ориз (или в супата, или отстрани)
По принцип всичко останало е извън границите. Докато сте на диета за супа, ще се избягвате от:
- Супи на базата на крем или сирена, които са с по-високо съдържание на калории от супите на базата на бульон
- Нишестени храни като хляб, макаронени изделия, картофи или бял ориз
- Тестени изделия, десерти или храни с добавени захари
- Млечни храни като мляко, кисело мляко или сирене
- Мазни меса като говеждо, свинско или други преработени нарязвания
Можете ли да отслабнете (и да го поддържате) на диетата със супи?
Бърз Google предполага, че диетата със супа може да ви помогне да свалите 20 килограма. Истината е, че вероятно ще отслабнете малко - и след това ще си го възвърнете след приключване на диетата, казва експертът по хранене Ерин Палински-Уейд, RD, LDN.
Супата определено може да бъде полезна храна за отслабване. Едно проучване на британския журнал за хранене от април 2014 г. на повече от 10 000 възрастни установи, че редовно ядещите супи са склонни да тежат по-малко (и приемат повече фибри, витамини и минерали) в сравнение с хората, които не ядат много супа. Защо? Супите на базата на бульон имат високо съдържание на вода, така че те често са с ниско съдържание на калории. (Ще получите само 93 калории в чаша зелева супа, например.) Но цялата тази течност има и друга полза. "Обемът на супи на базата на бульон осигурява усещане за пълнота", казва Палински-Уейд.
Колко тегло можете да отслабнете на супа диета?
Над седем до 10 дни, каквато е препоръчителната продължителност на диета за супа, повечето хора биха могли да очакват да свалят между 1 и 5 килограма, казва Палински-Уейд.
Проблемът е, че по-голямата част от теглото, което губите при супа диета, не е телесна мазнина - това е водно тегло. Яденето на супер нискокалорична диета в продължение на седем до 10 дни ще доведе до разграждане на организма ви натрупана енергия или гликоген в мускулите ви. "Вашето тяло ще използва гликогена за енергия, защото не получава достатъчно от диетата си, за да задоволи нуждите ви от енергия", казва експертът по хранене Марта Лоудър, RDN. "Тъй като гликогенът се съхранява с вода, когато е достъпен, водата се кондензира и води до отслабване на водата."
В резултат на това кантарът може да се чете с няколко килограма по-лек, но по-ниското число няма да се задържи дълго. Веднага след като спрете диетата със супа и се върнете да ядете обичайното си калорично количество, ще възстановите загубената вода - и теглото си - в рамките на ден или два, казва Лоудър.
Здравословна ли е диетата със супи?
Яденето на супа може да бъде част от здравословен план за отслабване. Но повечето експерти са съгласни, че яденето само на супа в продължение на седем до 10 дни не е най-добрата идея. „Супата не трябва да е единственото нещо, което ядете, ако искате да отслабнете и всъщност да я задържите, “ казва Палински-Уейд.
Диетата само за супа или само за течности няма достатъчно калории, за да ви поддържа повече от седмица или две. Прекалено ниският прием на калории може да затвори енергията ви и с времето всъщност да затрудни отслабването. "Да се поставите в краен дефицит на калории е нездравословно", обяснява Лоудър. Намаляването на твърде ниските ви калории принуждава тялото ви да изгаря чиста мускулна тъкан за енергия. "И ако загубите мускулна маса, това забавя метаболизма ви и затруднява по-нататъшното отслабване", добавя Палински-Уейд.
За да влошите нещата, яденето на супер ограничена диета може да означава, че пропускате важни витамини и минерали, намиращи се в други храни, според клиниката на Майо. И това в крайна сметка може да доведе до недостиг на хранителни вещества. И докато говорим за храненето: Ако спазвате диета с консерви, може да приемате много сол, тъй като супите в консерви са с високо съдържание на натрий.
Има и въпросът за лишенията. "В определен момент може да се разболеете от ядене само на супа. И тогава може да се появи ядене на разяждане", казва Палински-Уейд. А оран през цяла пица или контейнер със сладолед вероятно ще свърши голяма част от напредъка ви в отслабването.
Това не означава, че бульонните зеленчукови супи са лоши. Включването на супа може да подобри цялостното качество на вашата диета, благодарение на богатите на фибри и хранителни вещества съставки като зеленчуци и боб, съгласно гореспоменатото проучване в Британския журнал за хранене . Ключът е да се наслаждавате на супа като част от балансираната диета, вместо да ядете само супа.
"Опитайте да замените едно или две хранения на ден със супа, а останалата част от деня закръглете с плодове, зеленчуци и постни протеини. Това все пак ще ви помогне да отслабнете, но ще ви даде повече разнообразие", казва Палински-Уейд.
Недостатъци на супена диета
Ето и минусите на супа диета, накратко:
- Това е крах диета, която намалява калориите ви супер ниско. Яденето на много нискокалорична диета може да ви остави да се чувствате мудни и гладни. И с течение на времето може да се забърка с метаболизма ви и да затрудни отслабването.
- Той не дава дълготрайна загуба на тегло. Много нискокалоричните диети могат да ви накарат да отслабнете бързо с водно тегло. Но след като се върнете да ядете нормално количество калории, ще спечелите теглото веднага.
- Не е хранително балансиран. Вероятно ще пропуснете жизненоважни витамини и хранителни вещества, като ядете само супа.
- Може да е с високо съдържание на натрий. Ако ядете супа от консерви, вероятно получавате повече сол, отколкото ви е необходимо.
- Яденето само на супа може да ви накара да се почувствате лишени. И с течение на времето това може да ви накара да хапнете нездравословни храни.
Все още искате да опитате супа диета?
Повечето експерти не го препоръчват. Но ако наистина искате да опитате супата диета, за да започнете да отслабнете, ето няколко съвета, които си струва да имате предвид.
- Правете по-умерена диета за супа. Помислете да имате супа за едно или две хранения, вместо за трите хранения.
- Дръжте го кратко. Особено ако ядете супа за три хранения на ден, не спазвайте супата диета повече от 10 дни.
- Превключете го. Опитайте да се въртите между няколко различни рецепти за супа, за да не се отегчите.
- Гледайте натрия си. Правите ли диета с консерви? Обърнете внимание на приема на натрий. "В идеалния случай искате по-малко от 500 милиграма натрий на порция супа", казва Лоудър.
