Протеиновите шейкове подпомагат растежа и възстановяването на мускулите след упражнения и те могат да бъдат бърз заместител на храненето, когато сте в движение. Пиенето на две протеинови шейкове вместо пълноценно хранене дневно може да ви помогне да отслабнете, но всъщност не е дългосрочно решение за управление на теглото.
Искате ли да отслабнете или да бъдете по-здрави? Присъединете се към брояча на калориите MyPlate и получете достъп до безплатни планове за хранене, здравословни рецепти и тренировки у дома. Освен това ще получавате ежедневно калорични и макро цели за вашето фитнес пътуване. Не пропускайте шанса си за невероятни резултати. Регистрирайте се днес!
Тези шейкове улесняват рязането на калории, но в един момент ще се върнете към цели храни и няма да сте научили разумен начин на хранене. Дори и да решите, че това е вашият билет за отслабване, внимателно изберете шейковете, които консумирате и преценете дали те са най-добрите варианти за вашите здравословни цели.
Бакшиш
Можете да отслабнете, замествайки две хранения на ден с протеинови шейкове, но това може да не ви помогне да задържите теглото в дългосрочен план.
Потенциал на протеиновите шейкове
Можете да закупите протеинови шейкове от кутията на хладилника във вашия фитнес или магазин за здравословни храни. Като алтернатива, направете собствен домашен протеинов шейк, като смесите течни и други съставки с протеин на прах - или суроватка, соя или друга вегетарианска версия.
Протеиновият шейк обикновено съдържа около 20 грама протеин на порция и варира в калориите. Избягвайте шейкове, предлагани на културисти или такива с добавени подсладители и други въглехидрати; те често имат високо съдържание на калории.
Много малко проучване на седем души, публикувано в брой от 2013 г. на Journal of Chiropractic Medicine, установи, че пиенето на две протеинови шейкове като заместители на хранене на ден в продължение на 21 дни води до значителна загуба на тегло.
Тези участници обаче претърпяха цялостна програма за "пречистване на диетата", при която приемът на храна беше внимателно наблюдаван и ограничен. Те също така бяха снабдени с допълнителни добавки за отслабване по различно време по време на програмата.
Протеин за отслабване
Протеиновият шейк може да помогне за ограничаване на глада, което прави нискокалоричната диета по-лесна за спазване. Изследване, публикувано в списание „Затлъстяване“ през 2007 г., показа, че високият дневен прием на протеини може да помогне леко да увеличите метаболизма си и да намалите апетита си. При диета, приемът на 30 процента дневни калории от протеин сякаш намалява ефектите на грелин, хормон, който стимулира апетита.
Протеиновите шейкове допринасят за високия дневен прием на протеини, но не повече от протеини, получени от пълноценни храни. Например, 3, 5-унционна порция безколесно пилешко месо или пържола пържола осигурява съответно 25 или 27 грама протеин, заедно с допълнителни хранителни вещества.
Протеинови шейкове с упражнения
Протеиновите шейкове се оказват ценни след усилена тренировка за сила или издръжливост. Международното дружество за спортно хранене (ISSN) отбелязва, че тежките трениращи се възползват от допълнителни протеини, особено по време на тренировката си. ISSN поддържа също, че аминокиселините с разклонена верига, намиращи се в суроватъчните и казеиновите протеинови прахове, могат да помогнат за подобряване на тренировъчните характеристики и възстановяване.
Упражненията трябва да са част от всеки здравословен начин на живот, особено когато се опитвате да управлявате теглото си. По-специално силовите тренировки ви помагат да поддържате стройната мускулна маса, докато отслабвате, което поддържа метаболизма ви да бръмчи. Ако използвате протеинов шейк за замяна на хранене преди тренировка и след тренировка, бихте могли да подкрепите предимствата на тази тренировка и да се възстановите от нея по-скоро.
Всеки шейк преди и след тренировка трябва да съдържа само 150 до 200 калории, така че да не консумирате твърде много калории в допълнение към храненето си. Смесете суроватъчен протеин във вода или нискомаслено мляко или смесете лъжичка с 1/2 чаша обезмаслено мляко, шепа боровинки и лед.
Състав на протеинови шейкове
Готовите за пиене протеинови шейкове понякога са замърсени с тежки метали, според тестовете, проведени от Consumer Reports през 2010 г. Когато тези шейкове се използват ежедневно, това замърсяване може да представлява риск за здравето.
Направете свои собствени протеинови шейкове, заместващи ястието, за да можете да оправите хранителното съдържание и да сведете до минимум излагането на потенциални замърсители. Използвайте протеин на прах, пресни плодове и зеленчуци, чаена лъжичка или две здравословни мазнини - като орехово масло, кокосово масло или ленено брашно - и мляко или вода.
Внимавайте обаче съотношението на допълнителни съставки, които добавяте към шейка. Можете лесно да повишите броя на калориите на шейк, ако добавите твърде много банан, фъстъчено масло, мед или сок. Може да свършите с повече калории, отколкото бихте яли в салата с плътни хранителни вещества, съдържаща пилешки гърди, сурови зеленчуци, поръсване на слънчогледови семки и дресинг от зехтин.
