Как да готвим обезкостено пълнено пиле

Целите пилета, които са обезкостени и пълнени с чубрица пълнеж, правят лесно основно ястие. Можете да намерите готови пълнени пилета в пресни или фризерни секции на повечето хранителни магазини или да приготвите свой собствен пълнеж. Пълненето на вашето собствено пиле ви помага да намалите нивата на високо съдържание на мазнини и калории, които често се срещат в приготвените храни. Чрез пълнене на вашето собствено пиле, вие също гарантирате, че няма никакви консерванти или други химикали в храната ви.

Пълнените, обезкостени пилешки гърди правят вкусно и впечатляващо основно ястие.

приготви се

Етап 1

Помолете месаря да откъсне пиле за вас.

Стъпка 2

Смесете заедно плънка за пилето в голяма купа. Комбинирайте любими съставки, като постно смляно свинско месо, сирене и билки.

Стъпка 3

Поставете пилешкото плоско на дъска за рязане, с кожата надолу и изхвърлете пълнежа отгоре на пилето. Разпределете пълнежа равномерно върху пилето.

Стъпка 4

Увийте пилето около пълнежа, като разточете месото от единия край, за да оформите форма на трупи.

Стъпка 5

Вържете пилето плътно заедно около пълнежа с кухненски канап.

Стъпка 6

Варете пилето веднага след плънката.

готвач

Етап 1

Загрейте фурната до 375 F.

Стъпка 2

Поставете прясна пълнена пилешка гърда върху ръб за печене. Покрийте листа с алуминиево фолио, ако гърдата е замръзнала.

Стъпка 3

Поставете пилето във фурната и гответе, необезпокояван за час и 15 минути, ако е пресен. Ако е замразено, гответе пилешкото покрито в продължение на един час и 45 минути, след това разкрийте съда и гответе още 30 минути.

Стъпка 4

Използвайте термометър за месо, за да проверите готовността на пилето. Извадете пилето от фурната, когато вътрешната температура на пилето достигне 165 F.

Неща, от които ще се нуждаете

Голяма купа

Съставки за пълнене на пилешко месо, като смляно свинско, сирене, зеленчуци и билки

Дъска за рязане

Кухненски канап

Оформен лист за печене

Алуминиево фолио

Термометър за месо