Първият ресторант Bonefish отвори врати през януари 2000 г. в Санкт Петербург, Флорида. Целта беше да се предложи опит за хранене, който да извади мистерията и несигурността от яденето на риба. Ресторант Bonefish се стреми да намери най-свежите съставки, приготвени върху скара на дърва, за да създаде здравословни опции, които да угодят на всички.
Здрави предястия
В менюто на ресторант Bonefish има няколко елемента с ниско съдържание на калории и мазнини, които се вписват в плана за здравословно хранене. 6 унции парче червен снапър има 218 калории и 3 г мазнини, докато опашката на омара има 200 калории и 2, 5 г мазнини. Предприятието за залив в залива има 398 калории и 11 г мазнини. Агриди от скариди в Bang Bang имат 484 калории и 8, 3 г мазнини. Хранителните данни за тези предмети не включват странични продукти, добавени към яденето.
Entrees с високо съдържание на мазнини
Има няколко закуски, които трябва да избягвате в ресторант Bonefish поради високото си съдържание на мазнини и калории. Нежната портабела piccata entrée има 709 калории и 23 г мазнини. Една порция феттучини за скариди Diablo има 527 калории и 19 г мазнини. Lily's Chicken entrée има 418 калории и 21 г мазнини. Хранителните данни за тези предмети не включват информация за странични продукти, включени в храненето.
Предястия и Сидези
Ahi риба тон сашими е здравословен избор на предястие с 92 калории, 1 g мазнини и 20 g протеин за 3 броя. Избягвайте предястието от миди Жозефин заедно с царевицата и царевицата с раци. Половин порция мезето Жозефиново предястие има 697 калории и 42 г мазнини. Страната с царевица и раци има 709 калории и 48 г мазнини за порция с размер на купа. Изберете здравословни странични елементи, като пресни зеленчуци на пара. Избягвайте предмети, приготвени със сметанов сос или основа, или които са пържени в олио.
Съображенията
Ресторантът Bonefish не публикува и не публикува хранителна информация за пълното си меню. Попитайте член на персонала за хранителни данни за елементите от менюто, които ви интересуват. Много ресторанти ще разполагат с кухненски служители, които ще ви помогнат да направите здравословен избор, ако не е налично печатно копие на хранителните данни.
Предупреждения
Няколко от предложените предмети на ресторант Bonefish са големи порции. Това важи за много от тестените ястия. Поискайте контейнер за изнасяне, когато храната ви пристигне на масата, за да можете да разделите порцията наполовина, за да вземете вкъщи. Яденето само на половината от вечерята ви позволява да се насладите на яденето, като същевременно спестявате калории и мазнини.
