След вечеря е лесно да насочите вниманието си към десерта и по-късно вечерта да копаете в купа с чипс, докато се настанявате на дивана. Това може да е вкусно, но тези хранителни навици могат бързо да доведат до наддаване на тегло. Въпреки че традиционно салатата е по-скоро преди хранене преди вечеря, насладата от купа със салата, след като сте яли, може да ви помогне да избегнете глад, без да изразходвате твърде много калории.
Калории по-ниски от много закуски
Ако обмисляте да ядете салата след вечеря, трябва да претегляте нейните ползи за здравето спрямо храните, които обикновено ядете между вечерята и преди лягане. Ако храните от последната категория са нездравословни, те могат да повишат дневния ви прием на калории със стотици калории, което увеличава вероятността ви за наддаване на тегло. Някои хора например посягат към висококалорични храни като навик, когато гледат телевизия вечер. Въпреки че трябва да сте внимателни, за да сте сигурни, че вашата салата не съдържа нездравословни съставки, вероятно е по-нискокалорични от храните, на които иначе бихте могли да закусите.
Fiber ви помага да се чувствате пълноценни
Много сурови съставки за салата са с високо съдържание на фибри. 7, 5-инчов морков например има 2, 3 грама общо фибри, а 1 чаша нарязан целина има 1, 7 грама фибри. Диетичните фибри могат да облекчат запека, което е полезно, ако вечерята ви е тежка и се усвоява бавно. Фибрите също могат да ви помогнат да се чувствате пълноценно бързо, което може да намали желанието ви да закусите след вечеря.
Минералите на салатата насърчават спокойствието
Ако вашата закуска след вечеря е с високо съдържание на мазнини, това може да доведе до лошо храносмилане, което затруднява доброто заспиване. Салатата обаче е по-лека и е по-малко вероятно да повлияе на качеството на съня ви, въпреки че винаги е най-добре да избягвате яденето точно преди лягане. BBC Good Food отбелязва, че калцият и магнезий са полезни за успокояване на тялото преди лягане. Тези минерали се намират в съставките на салатата като къдраво зеле и спанак.
Пропуснете високомаслените съставки
Хвърлянето на няколко зеленчука в купа и ги мажете с дресинг с високо съдържание на мазнини или тежки храни като бекон и сирене не е полезен подход. Тези храни са не само с високо съдържание на калории, което може да насърчи наддаването на тегло, но и са достатъчно тежки, че могат да нарушат съня ви. Направете зеленчуците централната част на салатата и изберете малко количество лек дресинг, като масло и оцет.
