Въпреки че свареният яйчен белтък може да бъде здравословен, диетата с варен яйчен белтък не е идеална за вашето здраве. Варените яйчни белтъци са с ниско съдържание на калории, което е полезно за отслабване, но консумирането на твърде малко калории може да бъде опасно. Освен това варените яйчни белтъци съдържат малко от витамините и минералите, които са ви необходими за оптимално здраве. Консултирайте се с лекар преди започване на всеки диетичен план.
Калории
Варените яйчни белтъци са с ниско съдържание на калории, тъй като всеки от тях съдържа 17 калории. Нискокалоричните храни могат да ви помогнат да отслабнете, но консумирането на твърде малко калории е опасно. Американският комитет по хранителните добавки препоръчва, че мъжете никога не консумират по-малко от 1500 калории и жените никога не консумират по-малко от 1200 калории всеки ден. Би било трудно да се консумират дори тези минимуми с варени яйчни белтъци; мъжете ще трябва да ядат най-малко 88 варени яйчни белтъка всеки ден, докато жените трябва да ядат 71 варени яйчен белтък всеки ден.
протеин
Варените яйчни белтъци са богати на протеини, тъй като всеки от тях съдържа 4 g. Протеинът подпомага мускулните и други телесни тъкани. Освен това може да помогне при диети; изследване от броя на "Journal of the American College of Nutrition" от октомври 2004 г. показва, че диетите с високо съдържание на протеини могат да повишат ситостта и да засилят загубата на тегло и мазнини. Въпреки това, за да постигнете минималния дневен прием на калории, в крайна сметка ще ядете много високи нива на протеин при диета с варен яйчен белтък. Един мъж би изял поне 352 g протеин, докато жената ще трябва да яде поне 284 g. Консумацията на твърде много протеин може да причини или да влоши уврежданията на бъбреците и черния дроб.
Дебел
Диета с варен яйчен белтък би била нездравословна, защото не съдържа мазнини. Диетичните мазнини са важно хранително вещество, което помага на тялото ви да абсорбира витамини и подпомага правилния растеж и развитие. Американската сърдечна асоциация препоръчва да се ядат между 50 и 70 г мазнини всеки ден; приблизително 25 до 35 процента от общите ви калории за деня трябва да идват от мазнини.
Въглехидрати
Диетата с варен яйчен белтък не осигурява въглехидрати. Въпреки че диетите с ниско съдържание на въглехидрати могат да помогнат при загуба на тегло, някои видове въглехидрати са от съществено значение, като диетични фибри. Диетичните фибри насърчават здравословното храносмилане, регулират нивата на кръвната захар и насърчават ситостта; Институтът по медицина на Националната академия на науките препоръчва мъжете да ядат 38 г фибри дневно, а жените да консумират 25 г фибри дневно.
натрий
Въпреки че имате нужда от малко натрий за правилното здраве, твърде много натрий може да бъде пагубно, тъй като може да доведе до задържане на вода, което увеличава теглото ви и насърчава високото кръвно налягане, което може да увеличи риска от сърдечни заболявания. Диета с варен яйчен белтък би била с високо съдържание на натрий; за да отговарят на минималния дневен прием на калории само с яйчен белтък, мъжете биха консумирали поне 4 400 мг натрий всеки ден, докато жените биха консумирали поне 3, 550 мг. И двете количества са значително по-високи от предложената дневна граница, 2 300 mg.
Витамини и минерали
Консумирането на диета с варен яйчен белтък би било нездравословно, защото сварените яйчни белтъци не са важен източник на витамини и минерали. Тялото ви се нуждае от витамини и минерали за правилното функциониране на вашите мускули, нерви и други основни органи.
