Разликите между червеното и черното женско биле включват повече от цвят и аромат. Коренът на растението женско биле се използва в билковата медицина, както и за ароматизиране на храни, включително някои видове бонбони от женско биле. Това означава, че някои видове женско биле не е безопасно да се консумират в големи количества поради възможните странични ефекти от консумацията на корен от женско биле.
вкус
Черното женско биле може да бъде ароматизирано с екстракт от женско биле, анасон или комбинация от двете. Освен това понякога съдържа меласа за подобряване на аромата на женско биле. Червеното женско биле, от друга страна, рядко съдържа екстракт от женско биле и вместо това обикновено разчита на естествени или изкуствени аромати, за да му придаде аромат на череша или ягода.
хранене
Черното и червено женско биле имат сходни хранителни стойности, въпреки че съставките са малко по-различни. Например, двете червени и черни версии на женско биле Red Vines съдържат 140 калории, 16 грама захар и 1 грам протеин в порция от пет части. Въпреки това черните червени лози съдържат 60 милиграма натрий, а червените червени лози съдържат само 20 милиграма натрий. Нито един вид женско биле не осигурява витамини или минерали. И двата вида женско биле са източник на празни калории и трябва да се консумират само като случайно лечение.
Ефект върху здравето
Ако бонборът от женско биле, който сте избрали, съдържа екстракт от женско биле, той също съдържа съединение, наречено глициризова киселина или глициризин. Когато се консумира в големи количества, глициризин може да причини мускулна болка, изтръпване на крайниците, високо кръвно налягане, подуване, главоболие или умора. Хората със сърдечни, бъбречни или чернодробни заболявания, диабет или високо кръвно налягане не трябва да консумират женско биле, което съдържа глициризин.
Съображенията
Много видове женско биле, произведено в Съединените щати, съдържат малко или никакъв екстракт от женско биле. Проверете етикетите, преди да закупите женско биле, ако се притеснявате от глициризин. Черното женско биле е видът, който най-вероятно съдържа екстракт от женско биле, въпреки че червеното женско биле или други видове женско биле също могат да съдържат този ароматизатор.
