Когато сърцето ви е уголемена или слабо, тя не изпомпва ефективно кръвта и може да причини различни симптоми, като умора, задух и кашлица. Диетите с високо съдържание на мазнини и натрий са свързани с лошо здраве на сърцето и като такава здравословна, балансирана диета може да бъде от ключово значение за укрепване на сърдечната функция.
Сърдечно-здравословни храни
Храни, които трябва да се избягват
Когато се храните за здраве на сърцето, избягвайте консервирани и преработени храни, тъй като те често съдържат добавени натрий и нездравословни мазнини, и двете допринасят за сърдечни проблеми. Избягвайте червени меса, пържени храни и храни с високо съдържание на наситени мазнини, като цели яйца или пълномаслени сирена. Елиминирайте нежелана храна и бърза храна, за да намалите приема на натрий и наситени мазнини.
Съвети за диетичните мазнини
Включете в диетата си здравословни за сърцето мазнини, като омега-3 мастни киселини от риба и ненаситени мазнини от маслиново или слънчогледово масло. Използвайте всички масла умерено за готвене. Избягвайте наситените мазнини от месо, масло и свинска мас, тъй като те повишават нивата ви на липопротеини с ниска плътност и компрометират здравето на сърцето. Избягвайте трансмазнините от пържени, боклуци и преработени храни напълно.
Съвети за планиране на готвене и хранене
Планирайте храненията на базата на пресни храни и четете внимателно етикетите на храните, за да контролирате съдържанието на натрий и мазнини в храната си. Използвайте методи за готвене без мазнини, като например печене на месо или задушаване на зеленчуци, за да намалите употребата на масла или масло. Създавайте здравословни и удовлетворяващи ястия, като овкусявате храни с билки, люти сосове и цитрусов сок, вместо сол, тежки сосове или масло.
