Силен, тръпчив и малцов с тъмночервеникав кафяв цвят, чаят Асам е кръстен на района на Асам в Североизточна Индия, най-големият регион за отглеждане на чай в света. Чаят Асам е класифициран като вид черен чай и обикновено се нарича английски закуска или ирландски чай за закуска.
Умствена тревога
Съдържанието на кофеин в чая Асам влияе върху мисленето и бдителността. Чаят Асам ви помага да останете будни, дори ако преживявате продължителен период без сън. Кофеинът обаче може да причини нежелани реакции, ако се консумира в големи количества, предупреждава MedlinePlus. Избягвайте неблагоприятните ефекти на кофеина, като главоболие, нервност, нередовен сърдечен ритъм, изгаряне на сърцето и раздразнителност, като пиете по-малко от пет чаши на ден.
Превенция на рака
Фенолните съединения в чая Асам имат антиоксидантни свойства и функционират за намаляване на увреждането на реактивния вид кислород и азот върху вашите клетки. Това означава, че чаят Асам може да е отговорен за намаляването на риска от рак, въпреки че са необходими допълнителни изследвания, за да се потвърди това. MedlinePlus заявява, че черният чай евентуално ефективен за намаляване на риска от рак на яйчниците. Предварителните данни сочат, че мъжете, които консумират повече фитоестрогени, които се намират в черен чай, имат по-малък риск от рак на белия дроб. Чаят обаче може да бъде неефективен за намаляване на риска от рак на стомаха, дебелото черво, ректума и гърдата.
Сърдечно-съдово здраве
Флавоноидите в чая подобряват ендотелната функция - функцията на лигавицата вътре в кръвоносните съдове, сърдечните клапи и други телесни кухини. Според статия от 2010 г., публикувана в „Молекулярни аспекти на медицината“, флавоноидите от зелен или черен чай предотвратяват натрупването на плака вътре в артериите. По този начин, чаят е свързан с намален риск от сърдечно-съдови заболявания. MedlinePlus оценява този чай като евентуално ефективен за намаляване на риска от втвърдяване на артериите, особено при жени. Някои доказателства сочат, че пиенето на черен чай е свързано и с по-малък риск от сърдечен удар.
Намален риск от болестта на Паркинсон
Пиенето на чай Асам - или всякакви напитки с кофеин - може да намали риска от развитие на болестта на Паркинсон. За мъжете консумацията на 124 до 208 милиграма кофеин на ден - около две до четири чаши чай Асам - значително намалява риска от Паркинсон, докато по-голямата консумация осигурява по-голямо намаляване на риска. За жените една до четири чаши чай като че ли осигурява най-голямо намаляване на риска, съобщава MedlinePlus.
