Подаграта, наричана още подагричен артрит, е болезнен вид артрит, който обикновено засяга една става. Подаграта обикновено засяга големия пръст на крака, което води до болезнен, зачервен, топъл пръст на крака. Подаграта се причинява от натрупване на вещество, наречено пикочна киселина в ставата. Пикочната киселина от своя страна се образува при разграждането на пурините, които се произвеждат от организма и също се намират в много храни. Хората с подагра трябва да избягват храни с високо съдържание на пурини, както и храни, които пречат на способността на организма да изхвърля пикочната киселина.
Етап 1
Избягвайте алкохола - по-специално бирата, която има високо съдържание на пурин. Проучванията показват, че мъжете, които пият алкохол ежедневно, имат два пъти по-голям риск от развитие на подагра, като тези, които не пият алкохол.
Стъпка 2
Избягвайте месото и рибата с високо съдържание на пурини. Месото с най-високо съдържание на пурини е органично месо като черен дроб, мозък, бъбреци и сладкиши. Рибата с най-високо съдържание на пурини са сардини и аншоа. Ограничете месото до 3 унции. на хранене.
Стъпка 3
Избягвайте зеленчуци и боб с високо съдържание на пурини. Всички соя, леща и пилешки грах имат умерено високо ниво на пурини и трябва да се избягват.
Стъпка 4
Избягвайте мазни храни. Мазнините нарушават способността на бъбреците да изхвърлят пикочната киселина. Примери за храни, които трябва да се избягват, са пържени храни, сладолед, сметанови сосове и десерти с високо съдържание на мазнини.
Стъпка 5
Избягвайте определени лекарства. Влошавайки способността на бъбреците да изхвърлят пикочната киселина, тиазидните диуретици могат да предизвикат подагра и да се избягват от хора с подагра.
Внимание
Консултирайте се с лекар или друг здравен специалист, ако имате или смятате, че може да имате подагра. Консултирайте се с лекар, диетолог или диетолог, преди да започнете специализирана диета.
